{"title":"麺にまつわる、おいしいもの","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eうどん、パスタ、そうめん、蕎麦......つるつるっと食べられる麺は、あっさりとしていて食べやすく、あっというまにできるから暑い時季はよく登場しますよね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eここでは麺にまつわるおいしいものや器、道具をご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e■老舗のいりこ屋さんが手掛ける、半生うどん\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e業明治二十年のいりこの製造・加工元「やまくに」の\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700216\" target=\"_blank\"\u003e半生うどん\u003c\/a\u003e。材料は香川県産のうどん小麦「さぬきの夢」と北海道産の小麦。そして天然塩だけでつくられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eやや細めながらもコシのあるうどんは、ざるでも、かけでも楽しめます。しっかりと、いりこだしがきいたつゆで味わってほしいうどんです。\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/collections\/foodhall-yasashiumeya\" target=\"_blank\"\u003e梅干し\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700083\" target=\"_blank\"\u003eとろろ\u003c\/a\u003eを添えるのもおすすめ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080yamakuniudon_38e12a0f-b38d-4386-8ef4-607c17163973.jpg?v=1689659299\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080yamakuniudon_38e12a0f-b38d-4386-8ef4-607c17163973.jpg?v=1689659299\"\u003e▲いりこのつゆは、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700217\" target=\"_blank\"\u003eいりこだしつゆ\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700044\" target=\"_blank\"\u003e瀬戸内 ひうち灘産いりこ（大羽）※\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700218\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700218\"\u003eいりこだしパック\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eがおすすめ　※現在欠品していますが、7月末に再入荷の予定です\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e■\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e弾力がたのしい、\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eもちもちカッペリーニ\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e1982年創業で、イタリアの伝統製法を守りながら、パスタをつくり続けるニューオークボ。同社の魅力はなんといっても、もちもち感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eこの\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700444\" target=\"_blank\"\u003eカッペリーニ\u003c\/a\u003eは\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e2mmという細さでありながら、しっかりとした弾力が感じられます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_90732_2.jpg?v=1689659321\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_90732_2.jpg?v=1689659321\"\u003e▲仕上げには\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700365\" target=\"_blank\"\u003eオリーブオイル\u003c\/a\u003eをたっぷりと\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e■ピーラーで時短。パパっ\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eと仕上げる麺料理\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「\u003c\/span\u003e手で触れ五感に感じることを大切にしたい」という普遍性を大事にしながら、ものづくりを行うヨシタ手工業デザイン室。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eこの\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700354\" target=\"_blank\"\u003eピーラー\u003c\/a\u003eは金属加工の街、新潟燕三条生まれで、頑丈なステンレス製。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e棒状のステンレス材を平らにプレスし、機械で折り曲げ加工されています。細千切りや千切りができるピーラーは、力加減や野菜の断面によって仕上がりが変わるのが、おもしろいところ。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yoshida_6.jpg?v=1689317172\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yoshida_6.jpg?v=1689317172\"\u003e焼きそばだってパパっとつくることができるし、冷やし中華やジャージャー麺にそえるきゅうりのカットでも活躍してくれます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yoshida_12_68a44604-7c86-4b66-aee0-0dee23897845.jpg?v=1689658066\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yoshida_12_68a44604-7c86-4b66-aee0-0dee23897845.jpg?v=1689658066\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003e■ノンオイルのカレー粉でつくる、カレーうどん\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e暑い時は、スパイスのきいたカレーうどんも食べたくなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eまるざ発芽玄米研究所のつくる\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700418\" target=\"_blank\"\u003eカレー粉\u003c\/a\u003eは、香ばしい\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e焙煎玄米粉を使用した\u003c\/span\u003eグルテンフリーのオーガニックスパイス。\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e余分なものは使用せず、身体に負担のない材料でつくられているやさしいカレー粉です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eノンオイルのカレー粉なので、出汁の効いたカレーうどんやカレーそばなど和風のカレーにもおすすめ。\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/collections\/foodhall-konbudoi\/products\/ef-700084\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/collections\/foodhall-konbudoi\/products\/ef-700084\"\u003eうどんそばだし\u003c\/a\u003eと合わせて\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700418_00012.jpg?v=1689318000\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ef-700037","title":"やさしい梅屋さん／オーガニックねり梅","description":"南高梅の産地、和歌山でも数少ない有機栽培の梅づくりに取り組むやさしい梅屋さん。皮ごと安心してたべることができる梅からできた「オーガニックねり梅」をご紹介します。薬味やかくし味にさっと使える液体タイプで、調味料としても味付けの幅を広げてくれる1本です。\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■熟成した梅のおいしさが詰まった1本\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e「ねり梅」の材料は、梅干しと梅酢です。どちらも、やさしい梅屋さんがつくった有機栽培の梅から生まれたもの。種と実に分けて丁寧に裏ごしした梅干しを、梅酢でのばしてつくった「ねり梅」は、熟成した濃厚な梅の味わいと梅酢の豊かな香りが楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11364_2.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e梅干しはとれたての梅を一年間塩漬けして天日干しした後に、さらに樽で熟成させてつくります。3年以上の熟成させるので、塩気と酸味がなじんで奥深い味の梅干しです。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11363_12.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e写真提供：やさしい梅屋さん\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11363_13.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e写真提供：やさしい梅屋さん\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e梅酢は梅干しを塩漬けするときにできるエキス。梅の栄養素がたっぷりとつまった液体です。やさしい梅屋さんはこれを半年以上かけてろ過し、さらに3か月寝かせて黄金色の上澄みを梅酢としてつかっています。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11364_4.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲長期間のろ過によって、透明度の高い梅酢になります\u003cbr\u003e（写真提供：やさしい梅屋さん）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e■液体状だから使いやすさ抜群\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e「ねり梅」は梅干しそのもののおいしさが味わえます。少しとろみのある液体状なので、調味料として使いやすいところがうれしいポイントです。酸味も塩気もしっかりとしているので、料理に少し加えるだけで　味に深みが生まれます。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11364_3.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲とても良い梅の香りが食欲をそそります\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお鍋の薬味や、ほうれん草のお浸しに少し加えるだけで、さっぱりとした味わいに。鰯などの魚の煮つけに少し加えると、簡単に梅煮ができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e豚肉の梅風味蒸しをご紹介します。\u003cbr\u003e豚の薄切り肉（150ｇ）に、ねり梅（小さじ2）、醤油（少々）、砂糖（小さじ1）、酒（少々）すりおろししょうが、刻んだねぎを揉みこみ、ごま油（少々）、片栗粉（小さじ2）をからめて、約10分間蒸せば完成です。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11364_5.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲あっという間につくれて、白いごはんにも、おつまみにもなる一品です\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11364_6.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲後味がさっぱりと食べることができます\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e■安心して皮ごと食べられる梅づくり\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e紀州和歌山の梅干し専門店「やさしい梅屋さん」。その梅干しの特徴は、なんといっても有機栽培の南高梅でつくられていること。農薬や化学肥料を使わずに、自らの手で栽培しています。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11363_14.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲500本ほどの木が栽培されている梅農園。見ているだけで足がすくんでしまう急斜面にありました\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e慣行栽培と比べると収穫量も減るし、時間や手間もかかってしまう有機栽培。梅の生産量が日本で一番多い和歌山県ですが、その中でも取り組む農園はほんのわずかです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「それでも、完熟した梅を丸かじりする子どもたちを見ると、やっていてよかったと思うんですよ」と代表である深見優さんは言います。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11363_7.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲やさしい梅屋さんの深見優さん。「家族に安全なものを食べさせたい」という思いもあり、有機梅干しづくりを手がけるように（写真提供：やさしい梅屋さん）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/fukami181025\/\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》有機の梅でつくる本物の梅干し／「やさしい梅屋さん」深見優さん\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/titlefukami.jpg\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cb\u003eオーガニックねり梅\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e名称：有機ねり梅\u003cbr\u003e原材料名：有機梅酢、有機梅、食塩\u003cbr\u003e内容量：110g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e保存方法：直射日光を避け、涼しい所に保存\u003cbr\u003e開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003cspan color=\"#4169e1\" style=\"color: #4169e1;\"\u003e\u003cbr\u003e食品を含むため、お客様都合での\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/pages\/guide#guide04\" target=\"_blank\"\u003e返品・交換\u003c\/a\u003eは承れません。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"やさしい梅屋さん","offers":[{"title":"オーガニックねり梅","offer_id":31025262461021,"sku":"700037","price":767.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11364_thum.jpg?v=1573130264"},{"product_id":"ef-700048","title":"大久保醸造店／紫大尽","description":"\u003cp\u003e長野県松本市で100年以上続く、老舗醸造元「大久保醸造店」。食べ物はできるだけシンプルなものがよいという考えのもと、安心でおいしものを追求してつくられる醤油をご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■旨味と塩味のバランスが絶妙\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003eしょうゆに大いに尽くすという想いを込めて名付けられた「紫大尽」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e大久保醸造店の魅力である鼻を抜ける高い香りに加え、深みがありながら素材を活かしてくれる醤油。強すぎない味は味付けをしやすく、うすくち醤油を使う回数が増えそうです。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11371_2.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲手前の淡い色が紫大尽、奥が再仕込醤油の\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700046\" target=\"_blank\"\u003e甘露醤油\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11371_4.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲左から360ml、900ml、美しい赤紫色をしています。紫大尽は辰巳芳子さんの「大豆１００粒運動」に参加している醤油です\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e■淡い色のお料理に\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e色をきれいに仕上げたいお吸い物やおひたし、煮物、麺類のつゆなどにもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11371_3.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲しじみのお吸い物も、透き通ったまま仕上がります\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11371_5.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲鰹節ともよく合う紫大尽。香ばしい焼きおにぎりもたまらないおいしさです\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e■良質でシンプルな原材料\u003c\/h2\u003e\n紫大尽の原材料は大豆、食塩、小麦、米、アルコール。大豆は青森、新潟、富山、長野を中心とし、小麦や米は長野、塩は沖縄のシママースなど全国から選りすぐられたものを使用しています。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11370_5.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲大豆、小麦、米は国産の等級品を使用\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11370_12.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲厳選された原材料が並ぶ保管場所もきれいに整理されています\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e■醤油づくりは自然との分業\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e大久保醸造の醤油は温度管理をせず、自然にまかせてゆっくりと発酵、熟成をさせています。また、醤油は微生物の力によって作られ、必要なのは木桶の中の良い微生物だと考える大久保さん。蔵や工場は徹底的に清潔な状態に保たれ、必要な微生物が活躍できる環境になっています。こうして、きれいな味の醤油が生まれるのだそう。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11370_8.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲漆塗りの杉桶でじっくり時間をかけ熟成をすることで、まろやかで深みのある味に\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11370_7.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲天窓を開けると、一気に気持ちの良い風が流れ込み、自然の力で室内が換気されます\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11370_9.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲布にくるまれた諸味（醤油の元になるもの）を重ね、その重みでじんわりと時間をかけて醤油が絞られます。美しい色です\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e■伝えていきたい味\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e毎日、三世代で食卓を囲むという大久保さん。「味三代といって、その家の味というのは、祖父母や両親を通して孫の代まで直結していく」とおっしゃっていたのが印象的でした。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちが大久保さんの醤油に出合って、たくさんの方に伝えていきたいと思ったのは、おいしいのはもちろん、次の世代へつなげるという想いが重なったのかもしれません。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11370_10.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲三代目の大久保文靖さん\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11370_11.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲建物の周りは醤油の良い香りが漂っています\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/okubo181107\/\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》ゆるぎない信念と独創性／大久保醸造店 大久保文靖さん\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/tsukurite_ookubo_title.jpg\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cbr\u003e原材料名：大豆、食塩、小麦、米、アルコール\u003cbr\u003e内容量：360ml、900ml\u003cbr\u003e保存方法：直射日光を避け、涼しい所に保存\u003cbr\u003e賞味期限：\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1か月以上のものをお届けします\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e開封後は要冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください\u003cbr\u003e\u003cspan color=\"#4169e1\" style=\"color: #4169e1;\"\u003e\u003cbr\u003e食品を含むため、お客様都合での\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/pages\/guide#guide04\" target=\"_blank\"\u003e返品・交換\u003c\/a\u003eは承れません。\u003c\/span\u003e","brand":"大久保醸造店","offers":[{"title":"360ml","offer_id":31025262854237,"sku":"700048","price":572.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"900ml","offer_id":31025274650717,"sku":"700049","price":1069.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11371_thum.jpg?v=1573130287"},{"product_id":"ef-700054","title":"丸正酢醸造元／ちゃんぽんず","description":"\u003cp\u003e明治12年の創業より、じっくり時間をかけた木桶での酢づくりを大切に守る和歌山県那智勝浦町の丸正酢醸造元。5種類の柑橘と旨味たっぷりの天然だしを使った、香り豊かなぽんずをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※食品表示基準への対応表記に伴い、パッケージデザインが新しくなったものをお届けします\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■突き抜ける柑橘の香り\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eひとくち食べると柑橘の爽やかな香りが口いっぱいに広がります。それもそのはず、ちゃんぽんずには橙、柚子、ゆこう、かぼす、すだちの5種類の柑橘が使われているのです。何重にも重なる香りが、料理の味を引き立てます。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11514_2.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e材料は、\u003cspan\u003eかんきつ果汁（国産）（橙、柚子、ゆこう、かぼす、すだち）、しょうゆ、発酵調味料(本みりん)、かつお節、昆布、砂糖、米、米麹、梅（一部に小麦・大豆を\u003cbr\u003e含む）\u003c\/span\u003e。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e社長の小坂晴次さんが自分が食べたいぽんずをつくったのが、ちゃんぽんず誕生のきっかけです。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11514_8.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11514_5.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲和歌山の柚子をはじめ、徳島県のすだちなど、各産地の柑橘が使われています\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■天然だしの旨味がきいています\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e爽やかな柑橘の香りに負けない強い旨味。かつお、昆布といった、全国から選りすぐった素材からとった天然だしがたっぷりと使われています。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11514_3.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲北海道利尻の天然の根昆布(1等)　写真提供：丸正酢醸造元\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■ぽんずは万能調味料\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e素材の持ち味を引き出してくれるちゃんぽんず。水炊き、しゃぶしゃぶ、湯豆腐などの鍋物はもちろん、焼き魚、焼き肉もさっぱりと食べられます。オリーブオイルと混ぜてドレッシングにしても柑橘の香りが活躍してくれます。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11514_6.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲湯豆腐。豆腐のあっさりとした味に、柑橘の香りとだしの旨味が加わります\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11514_7.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e▲丸正酢醸造元のおすすめ、サーモンとアボカドをちゃんぽんずとわさびで和えた丼ぶり。柑橘の香りであっさりするので、丼ぶり1杯あっという間に食べられます\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/marusho181114\/\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》木桶と時間がつくる味／丸正酢醸造元\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title-2.jpg\" alt=\"《おいしいつくり手》木桶と時間がつくる味／丸正酢醸造元\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/kantanrecipe190515\/\" target=\"_blank\"\u003e《簡単レシピ帖》サーモンとアボカド丼\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/title190515recipe.jpg\" alt=\"《簡単レシピ帖》サーモンとアボカド丼\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e名称：調味酢\u003cbr\u003e原材料名：かんきつ果汁（国産）（橙、柚子、ゆこう、かぼす、すだち）、しょうゆ、発酵調味料、かつお節、昆布、砂糖、米、米麹、梅（一部に小麦・大豆を含む）\u003cbr\u003e内容量：300ml\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e賞味期限：1か月以上のものをお届けします\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e保存方法：直射日光を避け、涼しい所に保存してください。\u003cbr\u003e開封後は要冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください\u003cbr\u003e\u003cspan color=\"#4169e1\" style=\"color: #4169e1;\"\u003e\u003cbr\u003e食品を含むため、お客様都合での\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/pages\/guide#guide04\" target=\"_blank\"\u003e返品・交換\u003c\/a\u003eは承れません。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"丸正酢醸造元","offers":[{"title":"ちゃんぽんず","offer_id":31025263083613,"sku":"700054","price":1209.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_11514_thum.jpg?v=1573130311"},{"product_id":"es-800404","title":"WASHIZUKA GLASS STUDIO／cup short","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e300年以上続く“富山の薬売り”文化の中で薬瓶をつくるガラス職人が多くいたことから、富山は古くから“ガラスの街”と呼ばれています。\u003cbr\u003eそんな富山で制作しているWASHIZUKA GLASS STUDIO 鷲塚貴紀さんの作品は、シンプルを追求したかたちの中に、素材の美しさが感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file1806142\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e《つくり手ファイル》そこになじむガラスの器 ／ガラス作家鷲塚貴紀さん\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■探していたのは、定番になる美しいガラス\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e私たちが探していたのは、誰かの食卓の「定番」になるガラス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e１．シンプルで均整がとれている、どんな食卓にもすっと馴染むもの。\u003cbr\u003e２．同じものが安定してつくられていて、お客さまの買い足しリクエストに応えられるもの。\u003cbr\u003e３．それでいて、個人がつくっているもの。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこんなわがままを叶えてくれるガラスをエンベロープの定番としたいと探していました。そこで出合ったのが、WASHIZUKA GLASS STUDIOによるガラス作品です。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/total_c2ddf7f0-f7eb-45a7-b862-9d9ab1a34f22.jpg?v=1681969034\"\u003e\u003cbr\u003e「作家というより職人」とご本人が話す通り、日々使う日用品を目指してつくられているWASHIZUKA GLASS STUDIOのガラスは、シンプルで潔いデザイン。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e食卓で様々な素材の器と並べたときに溶け込むように、落ち着いた佇まいになるように制作されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■用途はたくさん。使い勝手のよい小さなコップ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「cup short」はシンプルなコップ。飲み口が約85mmと広めで、見た目よりたっぷり入ります。飲み物だけでなく、デザートや前菜などにも活躍しそうな形です。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-16_264c01d3-20d8-44a8-9b32-6e6016ead1bb.jpg?v=1681969034\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲左：clear、右：charcoal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈clear〉\u003cbr\u003eclearは底面を炎で焼成することで焦げ目がつき、ほんのり黄色い艶がでています。艶の出方はひとつひとつ異なります。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-11_5c43d697-5453-40bb-bc8d-2e29106c7597.jpg?v=1681969034\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-08_7d6e5f13-edbe-4ccd-8cd4-fb119aa12348.jpg?v=1681969034\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-07_90cd7cb9-7b25-46af-8dd2-61b59a3efeee.jpg?v=1681969034\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e〈charcoal〉\u003cbr\u003e濃いグレーを纏った\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003echarcoal\u003c\/span\u003eは深みのある色。食卓を引き締めてくれるようなシックな雰囲気で、ガラスながら通年使いたくなる存在です。口元に黒いマットガラスを施しています。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-15_dc9ff419-134b-41c6-b43c-bca700180bbf.jpg?v=1681969034\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-14_23efb485-1492-467d-97de-197be03e608a.jpg?v=1681969034\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-13_62a7ad3c-126e-49c8-8777-a14f9d8a98b9.jpg?v=1681969034\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003eカップは細長いかたちの「cup long」もあります。longタイプのページは\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/es-800406\"\u003eこちらから\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eどうぞ。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-17_859d1aa7-9237-4052-b94a-424812c2a1d9.jpg?v=1681969034\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲手前　cup short　奥　cup long\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e全て手づくりでつくられているので、ひとつひとつ形が違い、ガラスには多少の気泡や黒点など手仕事の跡が入ることがあります。個性として楽しんでいただければ嬉しいです。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-12_7aa67bb5-b8b4-444e-9484-7528095476de.jpg?v=1681969034\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲底に細かな黒線が入っているものなどもあります\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■飲み物に、前菜に、デザートに\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e小ぶりなサイズは、飲みものはもちろん前菜やデザート、朝食のヨーグルトにも。様々な使い方を楽しんでいただけます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-20_dcb71e26-4493-4e96-a67d-9c93eecd8016.jpg?v=1681969034\" alt=\"\"\u003e▲ミューズリー、水切りヨーグルト、レモンジャムを重ねて\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e断面が見えるので、重ねてつくるスイーツにもぴったり。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-24_b9f18e11-169d-4977-bd79-730282b6195a.jpg?v=1681969034\" alt=\"\"\u003e▲ティラミスを乗せて　奥にあるコップは\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/es-800406\"\u003ecup long\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e副菜のカップとしても使いやすいcup short。ちょっとしたサラダやマリネにも活躍します。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-21_f214921e-3da4-4cd1-a5bb-9b0fb7ca88d6.jpg?v=1681969034\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲オリーブとチーズのサラダ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■長く、大切に使いたいガラス\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eシンプルなデザインだからこそ、暮らしの定番として長く大切に使っていきたいWASHIZUKA GLASS STUDIOのガラス。ご自宅用に限らず、贈りものとしてもきっと喜ばれます。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-01_ea8dca4f-e6be-4360-84e6-4dddc8a9642a.jpg?v=1681969034\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file1806142\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e《つくり手ファイル》そこになじむガラスの器 ／ガラス作家鷲塚貴紀さん\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/washizuka_note.jpg\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/glass190527\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e毎日使いたい、シンプルなグラス帖\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/glasstyo-t01.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e素材：ガラス\u003cbr\u003e色：clear／charcoal\u003cbr\u003eサイズ：直径約80mm×高さ約75mm　\u003cbr\u003e容量：約200ml\u003cbr\u003e※手作業で制作しているため、色・形に多少の個体差があります。また、気泡や細かな傷、細かな黒点や黒線が入る場合があります。\u003cbr\u003e※食洗機、電子レンジ、オーブンは使えません。\u003cbr\u003e※耐熱ガラスではありません。熱湯をいれると割れる可能性がありますので、ご注意ください。\u003cbr\u003e※画面表示の色は、ご利用の環境等により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e※付属の箱に入れてお届けします。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WASHIZUKA GLASS STUDIO","offers":[{"title":"clear","offer_id":31025644961885,"sku":"800404","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"charcoal","offer_id":31025719181405,"sku":"800405","price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/cup_short-16_264c01d3-20d8-44a8-9b32-6e6016ead1bb.jpg?v=1681969027"},{"product_id":"es-800410","title":"WASHIZUKA GLASS STUDIO／charcoal bowl large","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"spotKeyword\"\u003ere_weekly\u003c\/span\u003e300年以上続く“富山の薬売り”文化の中で薬瓶をつくるガラス職人が多くいたことから、富山は古くから“ガラスの街”と呼ばれています。\u003cbr\u003eそんな富山で制作しているWASHIZUKA GLASS STUDIO 鷲塚貴紀さんの作品は、シンプルを追求したかたちの中に、素材の美しさが感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file1806142\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e《つくり手ファイル》そこになじむガラスの器 ／ガラス作家鷲塚貴紀さん\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■探していたのは、定番になる美しいガラス\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e私たちが探していたのは、誰かの食卓の「定番」になるガラス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e１．シンプルで均整がとれている、どんな食卓にもすっと馴染むもの。\u003cbr\u003e２．同じものが安定してつくられていて、お客さまの買い足しリクエストに応えられるもの。\u003cbr\u003e３．それでいて、個人がつくっているもの。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこんなわがままを叶えてくれるガラスをエンベロープの定番としたいと探していました。そこで出合ったのが、WASHIZUKA GLASS STUDIOによるガラス作品です。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/total.jpg?v=1680661522\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e「作家というより職人」とご本人が話す通り、日々使う日用品を目指してつくられているWASHIZUKA GLASS STUDIOのガラスは、シンプルで潔いデザイン。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e食卓で様々な素材の器と並べたときに溶け込むように、落ち着いた佇まいになるように制作されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■シックなグレーを纏った、大きなガラスボウル\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「charcoal bowl large」は、シックな印象のチャコールグレーのガラスボウル。全体を引き締めるように口元には黒いマットガラスが施されています。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/bowl.jpg?v=1680661522\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/BOWL1080-06.jpg?v=1680661522\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/BOWL1080-03.jpg?v=1680661522\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e全て手づくりでつくられているので、ひとつひとつ形が違い、ガラスには多少の気泡や黒点など手仕事の跡が入ることがあります。個性として楽しんでいただければ嬉しいです。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/BOWL1080-04.jpg?v=1680661522\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e▲後ろにはひっそりとWASHIZUKA GLASS STUDIOの印が彫られています\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■サラダに、麺類に。一年を通しておもてなしの席にも\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eガラスならではの涼やかさや透明感と、濃いグレーがもたらすシックな印象の両方を持つチャコールのガラス。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e一年を通して、普段の食卓からおもてなしの席にまで活躍します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eみんなが集まる賑やかな食卓にはサラダを盛ってすっきりと。暑い日のひとりランチには冷製パスタを盛って。色付きガラスでも透明度が非常に高いため、料理をより美しく見せてくれます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/BOWL1080-08.jpg?v=1680661522\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e▲春菊と伊予柑、パルミッジャーノのサラダを盛って。瑞々しさが引き立ちます。ドレッシングは\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003echarcoal katakuchi shikaku\u003c\/span\u003eに入れて\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/BOWL1080-07.jpg?v=1680661522\" alt=\"\"\u003e▲トマトとバジルのカッペリーニ。副菜は\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/es-800404\"\u003ecup short\u003c\/a\u003eに入れて\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■長く、大切に使いたいガラス\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eシンプルなデザインだからこそ、暮らしの定番として長く大切に使っていきたいWASHIZUKA GLASS STUDIOのガラス。ご自宅用に限らず、贈りものとしてもぜひご利用くださいね。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/BOWL1080-01.jpg?v=1680661522\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file1806142\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e《つくり手ファイル》そこになじむガラスの器 ／ガラス作家鷲塚貴紀さん\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/washizuka_note.jpg\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e素材：ガラス\u003cbr\u003e色：charcoal\u003cbr\u003eサイズ：直径約180mm×高さ約60mm\u003cbr\u003e※手作業で制作しているため、色・形に多少の個体差があります。また、気泡や細かな傷、細かな黒点が入る場合があります。ご了承の上お買い求めください。\u003cbr\u003e※食洗機、電子レンジ、オーブンは使えません。\u003cbr\u003e※耐熱ガラスではありません。熱湯をいれると割れる可能性がありますので、ご注意ください。\u003cbr\u003e※画面表示の色は、ご利用の環境等により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e※付属の箱に入れてお届けします。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WASHIZUKA GLASS STUDIO","offers":[{"title":"charcoal bowl large","offer_id":31025645191261,"sku":"800410","price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/bowl.jpg?v=1680661522"},{"product_id":"ef-700134","title":"中尾アルミ製作所／アルミフライパン","description":"\u003cp\u003e昭和33年創業の中尾アルミ製作所。おいしいもののためには妥協を許さない名シェフに愛されている鍋やフライパンは、もちろん家庭用としても優秀です。その中のひとつ、アルミフライパンをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■料理のプロが選び続ける理由\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e料理が好きな方なら、一度は使ってみたい道具がアルミ製のフライパン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルミは熱伝導がよく、火力に敏感に反応してくれます。また材料の色の変化が分かりやすいのも魅力。そして何よりも使っている姿に憧れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e私たちが中尾アルミ製作所のフライパンを知ったきっかけは、エンベロープスタッフの一人が愛用していたことでした。\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9912_86143d65-df41-421a-894d-63b6f4145f08.jpg?v=1579580380\" alt=\"\"\u003e数あるつくり手の中でも、名立たる料理人から愛されている同社のアルミフライパン。選ばれ続ける理由はどこにあるのでしょうか。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_8962.jpg?v=1579502532\" alt=\"\"\u003eそのひとつめは、何度も厨房で繰り返す調理に耐えられる丈夫さ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「耐久性の高い国内のアルミ素材を使い、国内で製造する」これが創業当初の60年前から大切にしていることだそう。より丈夫にするため一般的な鍋に使われる素材より硬度や純度が高いものを採用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた成形はよく使われる金属を伸ばす製法ではなく、コストはかかるものの強度が増すプレス製法で行われます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいくつもの工夫の積み重ねが、同社の耐久性をつくっているのが分かります。愛用しているエンベロープスタッフも壊れて買い替えることなく、15年間以上ずっと同じフライパンを使い続けているそうです。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_8996.jpg?v=1579503578\" alt=\"\"\u003e▲フライパンの縁は丸みを帯びていて、これも耐久性アップに\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e選ばれるふたつめの理由。それは使い勝手のよさ。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e鍋肌やハンドル部分は、フライパンをあおりやすい角度になっていて機能的にも考え抜かれています。シンプルなデザインは、洗うときもストレスを感じさせません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e使い心地のよさを追求し、実際に料理をしてみて使った人の声を聞き試行錯誤しながら、今の形が完成しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e家庭でも出番の多いフライパンだからこそ、長く付き合えて機能的なものを選びたいですよね。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_8950.jpg?v=1579228488\" alt=\"\"\u003e▲美しいハンドル部分。穴があるので、吊るして収納することもできます。アルミ素材でつくられているため調理すると熱くなるので、鍋つかみやクロスをお使いくださいね\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_8946.jpg?v=1579228362\" alt=\"\"\u003e▲フライパンの裏側にはブランドロゴとサイズの刻印\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■経験と技術がつくる美しい佇まい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e余分なものがそぎ落とされた美しい佇まいは、手にするだけでお料理が楽しくなるものです。この美しさをつくるためには、長年の経験と技術が必要なのだそう。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080koujyo.jpg?v=1579844159\" alt=\"\"\u003e▲成形の様子\u003cspan\u003e（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成形はプレス機を使ってオートメーションですが、人の手で調整する部分が約半分もあるといいます。というのも金属は季節や、天気、振動によって伸び方が変わってくるんだとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e機械のセッティングには、長年の経験と技術が欠かせません。この人の手による調整がないと、製品を長く使ううちに違いがでてくるそうです。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_8933.jpg?v=1579228336\" alt=\"\"\u003e▲ハンドル接合部分のビスは3カ所。ここもシンプルで無駄のないデザインに\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■シーンに合わせた3サイズ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eサイズは鍋口の幅が21cm、24\u003cspan\u003ecm、27cmの\u003c\/span\u003e3種類があります。厚みはどれも3.0mm。\u003cspan\u003eこの厚みが熱をムラなく伝えてくれ、料理をおいしくしてくれます。\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_8973.jpg?v=1579228751\" alt=\"\"\u003e▲一番小さいものから、21cm、24cm、27cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e21cmは朝のお弁当や1人分の料理に便利なサイズ。24cmは2人分、27cmはそれ以上という目安で選んでくださいね。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e21cm：鍋底外寸約16cm・深さ4.5cm・持ち手20cm・約600g・容量1.5L\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24cm：鍋底外寸約18cm・\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e深さ5.0cm・持ち手23cm・約700g・容量2.2L\u003cbr\u003e27cm：鍋底外寸約20cm・深さ5.5cm・持ち手26cm・約900g・容量3.1L\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※オーブンでの使用ができます。IH電磁調理器ではご使用になれませんのでご注意ください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■得意料理はパスタです\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eアルミフライパンで、ぜひつくってほしいのがパスタ。オイルと水分の乳化がうまくいき、パスタに味がしっかりと絡まります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、熱伝導のよさでソースづくりも短時間に。そのほかはロールキャベツや煮込みハンバーグ、アクアパッツァなど水分のある料理が得意です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e中尾アルミ製作所スタッフの方にペペロンチーノをつくってもらいました。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9938.jpg?v=1579071472\" alt=\"\"\u003e▲オリーブオイルとパスタの茹で汁が、乳化しとろみが出ているのがよく分かります\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9949_2684e1cd-79a7-40c2-b050-baa45e5424aa.jpg?v=1579486830\" alt=\"\"\u003e▲手際のよさもあり、あっという間に完成。傷がついてしまうので、トングは耐熱樹脂か木製のものがおすすめです（※この写真のハンドルは仕様が異なります）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080IMG_9960.jpg?v=1579591316\" alt=\"\"\u003e▲つややかでおいしそうな、ペペロンチーノが出来上がりました\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのフライパンには、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700136%20\"\u003eアルミ製のふた\u003c\/a\u003eも3サイズ（21,24,27cm）でご用意しています。\u003cspan\u003eふたがあれば、煮物や蒸し物\u003c\/span\u003eの時に重宝します。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9031.jpg?v=1579659274\" alt=\"\"\u003e▲なだらかな曲線のふた。こちらの持ち手も熱くなるのでお気をつけください\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080image4.jpg?v=1579228919\" alt=\"\"\u003e▲アクアパッツァ（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003cspan\u003e（※この写真のハンドルは仕様が異なります）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■知れば安心のお手入れ方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e初めて使うときのお手入れをご紹介します。これをすればある程度、変色を防ぐことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまずフライパンをよく洗い、お米のとぎ汁や野菜くずを水と一緒に入れ、ひと煮立ちさせ被膜をつくります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e空気や水によって黒っぽく変色する場合もありますが、アルミ自体が保護膜（黒ずみ）を成形して腐食から守ろうとしているからで、害はありませんのでご安心ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e毎日のお手入れは、うれしいことにとても簡単。使ったあと、たわしでざっと汚れを取り、\u003cspan\u003eスポンジに洗剤をつけて洗って\u003c\/span\u003e乾かせば大丈夫です。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9968.jpg?v=1579072173\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9973.jpg?v=1579072877\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルミ製品は酸やアルカリ性のものに弱く、食材のいれっぱなしは鍋が傷みますのでご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた変色する事がありますので、気になる際はクレンザーで磨き洗浄した後、変色防止のとぎ汁や野菜くずでもう一度お手入れをしてくださいね。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0074_f04614e7-08f1-46f1-93fc-b77bda96fbbe.jpg?v=1579228787\" alt=\"\"\u003e▲右半分が黒ずんだ状態。お手入れでこんなにきれいになります\u003cspan\u003e（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》レストランでも家庭でも。中尾アルミの鍋が愛される理由。\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=true\u0026amp;_thumbnail_id=25377\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top200129nakao.jpg?v=1579851929\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e材質：アルミ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e21cm：鍋底外寸約16cm・深さ4.5cm・持ち手20cm・約600g・容量1.5L\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24cm：鍋底外寸約18cm・\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e深さ5.0cm・持ち手23cm・約700g・容量2.2L\u003cbr\u003e27cm：鍋底外寸約20cm・深さ5.5cm・持ち手26cm・約900g・容量3.1L\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※IHではご使用いただけません。オーブンでの使用はできます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※ハンドルが熱くなるので、\u003cspan\u003e鍋つかみやクロスをお使いください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e※酸やアルカリ性に弱いので、できるだけご使用はお控えください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※腐食の原因になりますので、食材をいれたままにしないでください。\u003cbr\u003e※傷防止のため耐熱樹脂や木製の調理道具をお使いください。\u003cbr\u003e※こちらの商品は箱付きではありません。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※変色の原因となるため、食洗機は使用しないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"中尾アルミ製作所","offers":[{"title":"◇21cm","offer_id":31829164654685,"sku":"4571335099107","price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"◇24cm","offer_id":31829176844381,"sku":"4571335099114","price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"◇27cm","offer_id":31829178253405,"sku":"4571335099121","price":9900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9040.jpg?v=1579501933"},{"product_id":"ef-700136","title":"中尾アルミ製作所／フライパンふた","description":"\u003cp\u003e昭和33年創業の中尾アルミ製作所。おいしいもののためには妥協を許さない名シェフに愛されている鍋やフライパンは、もちろん家庭用としても優秀です。その中のひとつが、アルミフライパン、シルクフライパン兼用でつかえるふたです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■ふたがあるとやっぱり便利\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e中尾アルミ製作所の\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700134\"\u003eアルミフライパン\u003c\/a\u003e、\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700142\"\u003eシルクフライパン\u003c\/a\u003e兼用で使えるふたをご紹介します。サイズは、21、24、27、30cmの4サイズ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eアルミ独特の変色を防ぐために、アルミにアルマイト加工をし保護被膜をかけています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熱伝導のよいアルミのフライパンですが、ふたを使うことでより効率的な調理ができます。\u003cspan\u003e餃子やハンバーグ、\u003c\/span\u003eアクアパッツァなどの蒸し煮の時に重宝します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e持ち手はつかみやすさを考えてデザインされています。調理すると熱くなるので\u003cspan\u003e鍋つかみやクロスを使ってくださいね。\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9031.jpg?v=1579659274\"\u003e▲なだらかな曲線のふた\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080image4.jpg?v=1579228919\"\u003e▲アクアパッツァ（写真提供：中尾アルミ製作所）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■知れば安心のお手入れ方法\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e初めて使うときは、洗剤でよく洗ってお使いください。毎日のお手入れも同じで、洗剤のついたやわらかいスポンジで洗って乾かせば大丈夫です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e汚れがひどい場合は、お湯の中にしばらくつけてふやかしてから洗ってください。アルミフライパンでは使うことができる、研磨剤入りの洗剤やスチールたわしはふたには傷の原因になりますのでご注意ください。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_9973_a653dbb3-cce7-4bf0-91ef-d23d3da4ee59.jpg?v=1580094563\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■経験と技術がつくる美しい佇まい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e余分なものがそぎ落とされた美しい佇まいは、手にするだけでお料理が楽しくなるものです。この美しさをつくるためには、長年の経験と技術が必要なのだそう。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080koujyo.jpg?v=1579844159\"\u003e▲成形の様子\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e成形はプレス機を使ってオートメーションですが、人の手で調整する部分が約半分もあるといいます。というのも金属は季節や、天気、振動によって伸び方が変わってくるんだとか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e機械のセッティングには、長年の経験と技術が欠かせません。この人の手による調整がないと、製品を長く使ううちに違いがでてくるそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e関連記事\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=1\u0026amp;_ppp=86adba75cc\" target=\"_blank\"\u003e《おいしいつくり手》レストランでも家庭でも。中尾アルミの鍋が愛される理由。\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/?p=25376\u0026amp;preview=true\u0026amp;_thumbnail_id=25377\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top200129nakao.jpg?v=1579851929\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003e\n\u003cbr\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e材質：アルミ製アルマイト加工\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eサイズ：\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e21cm：約250g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e24cm：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e約280g\u003cbr\u003e27cm：約350g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e30cm：約400g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※IHではご使用いただけません。オーブンでの使用はできます。\u003cbr\u003e※変色の原因となるため、食洗機は使用しないでください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※持ち手は熱くなるので、\u003cspan\u003e鍋つかみやクロスをお使いください。\u003cbr\u003e※こちらの商品は箱付きではありません。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #4169e1;\" color=\"#4169e1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"中尾アルミ製作所","offers":[{"title":"フタ：21cm","offer_id":31874697920605,"sku":"4571335099299","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フタ：24cm","offer_id":31874697953373,"sku":"4571335099305","price":4950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"◇フタ：27cm","offer_id":31874697986141,"sku":"4571335099312","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"フタ：30cm","offer_id":32370959843421,"sku":"4571335099329","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9010.jpg?v=1579845822"},{"product_id":"ef-700147","title":"conte／まかないボウル","description":"\u003cp\u003e金属加工が盛んな新潟燕市でつくられたステンレスのボウル。使い勝手が考えられた道具でありながら、すっきりとシャープなデザインは食卓でも活躍します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■「まかない」=「巻かない」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一般的なステンレスのボウルは強度を出すため縁を巻いたつくりになっていますが、この「まかないシリーズ」は「巻かない」で縁の強度を出し、縁を巻かない分、端を丁寧に研磨してなめらかに仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_8.jpg?v=1776391479\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e縁巻がないことにより、水分が縁の裏につたいにくいので水切れもよく、縁に水分や粉がたまることもなく衛生的。端を巻かないことですっきりとした見た目の美しさも生まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_2.jpg?v=1776391528\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e調理用の道具ではありますが、すっきりとしたシャープなデザインはそのまま食卓に出しても違和感がありません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■考えられたボウルの構造\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一見シンプルなデザインですが、細かいところまで考えられた設計。使い心地を左右するポイントが詰まったボウルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシャープなシルエットとは裏腹に、しっかりと安定感のある「まかないボウル」。\u003cbr\u003eふちから下へステンレスの厚みが厚くなっているので下に重心があり、泡だて器などを入れたままにしても倒れにくい構造になっています。また、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e同じ大きさでスタッキングしても取れなくなることもありません。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/bowl_0372ae5b-be53-4b04-9a63-769c863d4877.jpg?v=1581297805\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e▲縦長で深い形は、ホイップクリームを泡立てたり溶き卵などにも最適\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e小は女性でも片手で持つことができ、卵5個くらいを混ぜることができます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/bowl2_84ca2be7-e739-49b3-9f71-b9c8966cfbff.jpg?v=1581297781\"\u003eぜひ使い心地をお試しくださいね。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■いろいろな組み合わせができます\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eボウルは3サイズあり、入れ子になって収納ができます。小サイズは卵を溶いたり、和え物用に、中サイズは4人分くらいのサラダを混ぜるのに、お菓子作りなど容量の多い泡立てには大サイズがちょうどよいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_3.jpg?v=1776391579\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e小回りのきく小を2つ使ったり、大小で組み合わせたり･･･料理によって使い分けてくださいね。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた同シリーズの\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700150\"\u003e丸バット\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700153\"\u003e平ザル\u003c\/a\u003eを組み合わせることで用途の幅がどんどん広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_4.jpg?v=1776391623\"\u003e\u003cbr\u003e▲（左）まかないボウルの上に\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700153\"\u003e平ザル\u003c\/a\u003e（右）まかないボウルの上に\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700150\"\u003e丸バット\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_5.jpg?v=1776392333\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e丸バットをボウルに重ねてスペースを小さく使えたり、ラップ替わりにして冷蔵庫の保存容器としても使えます。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1a48c33d-26ba-46a4-ba59-7957a27232f9.jpg?v=1581056848\"\u003e平ザルと組み合わせると水きりに便利です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_6.jpg?v=1776392266\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■conteについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"lang lang-jp\"\u003e\u003cspan class=\"quote quote-black\"\u003econte\u003c\/span\u003eはステンレス加工の一大産地、新潟県燕市ならではの道具をつくるブランド。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eたくさんの職人の手（hand=Te）と共に（with hands）つくり、燕の分業の象徴ともいえるコンテナ（container）で運ばれ、長く使われ続ける（continue）道具でありたいとの願いを込めた名前です。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top_img01.jpg?v=1580976331\"\u003e\u003cspan\u003e▲（写真提供：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一菱金属株式会社\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまかないボウル　\u003cbr\u003e素材：ステンレス\u003cbr\u003e小／130　φ13.7cm×Ｈ7.7cm　 640ml　 168g\u003cbr\u003e中／180　φ18.3cm×Ｈ10.2cm　1600ml　315g\u003cbr\u003e大／220　φ22.5cm×Ｈ12.5cm　3000ml　462g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※直火・ＩＨ・電子レンジはお使いいただけません。食洗機はお使いいただけます。\u003cbr\u003e※表面に小さな傷や凹凸がみられる場合があります。製造工程でできるものですので、ご了承ください。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により\u003cbr\u003e実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈ご使用の前に〉\u003cbr\u003e・付属の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。\u003cbr\u003e・水分、塩分、油脂分を含むもの付着させたまま放置すると変色やサビの原因になります。\u003cbr\u003e・塩素系洗剤や漂白剤などを使用しないでください。腐食の原因になります。\u003cbr\u003e・万が一サビてしまった場合はクリームタイプのステンレス専用クレンザー等を柔らかいスポンジ等につけて擦り落としてください。擦り落とした後、必ず水でよくすすいでください。（磨き粉、金属たわし、サンドペーパー、クレンザーや硬いスポンジは使用しないでください。サビは落ちますが、深い傷がつき、新たなサビのもとになる恐れがあります。）\u003c\/p\u003e","brand":"conte","offers":[{"title":"◇まかないボウル 小／130","offer_id":31929137397853,"sku":"4971547000012","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"◇まかないボウル 中／180","offer_id":31929137430621,"sku":"4971547000029","price":3520.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"まかないボウル 大／220","offer_id":31929137463389,"sku":"4971547000036","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_thum_b886647f-9424-4ca0-a6d6-25fe595ce36a.jpg?v=1580780777"},{"product_id":"ef-700150","title":"conte／まかない丸バット","description":"\u003cp\u003e金属加工が盛んな新潟燕市でつくられたステンレスのまかないシリーズ。バッドとしても蓋としても使える丸バットは、シャープなデザインでそのまま食卓に出したいすっきりとした美しさを持っています。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■「まかない」=「巻かない」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一般的なステンレスのバットは強度を出すため縁を巻いたつくりになっていますが、この「まかないシリーズ」は「巻かない」で縁の強度を出し、縁を巻かない分、端を丁寧に研磨してなめらかに仕上げています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e調理用の道具ではありますが、スタイリッシュなデザインはそのまま食卓に出しても違和感がありません。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10033_2.jpg?v=1776392712\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■いろいろな組み合わせができます\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e丸バットは3サイズあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10033_3.jpg?v=1776392759\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e底面がなだらかなカーブなので引っかかるところがなく、洗いやすいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10033_4.jpg?v=1776392795\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた同シリーズの\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700147\"\u003eまかないボウル\u003c\/a\u003eや\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700153\"\u003e平ザル\u003c\/a\u003eを組み合わせることで用途の幅がどんどん広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700147\"\u003eまかないボウル\u003c\/a\u003eの蓋として使えるのでラップがいらず、ボウルを重ねてスペースを小さく使えたり、保存容器としても使えます。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1c252ef2-5125-46b8-be94-27b2489df85b.jpg?v=1581062479\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e粉をまぶしたり、付け込んだりするバットとしても便利です。ぜひ使い心地をお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10032_4.jpg?v=1776391623\"\u003e\u003cbr\u003e▲（左）\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700147\"\u003eまかないボウル\u003c\/a\u003eの上に\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700153\"\u003e平ザル\u003c\/a\u003e（右）まかないボウルの上に\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700150\"\u003e丸バット\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■conteについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"lang lang-jp\"\u003e\u003cspan class=\"quote quote-black\"\u003econte\u003c\/span\u003eはステンレス加工の一大産地、新潟県燕市ならではの道具をつくるブランド。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eたくさんの職人の手（hand=Te）と共に（with hands）つくり、燕の分業の象徴ともいえるコンテナ（container）で運ばれ、長く使われ続ける（continue）道具でありたいとの願いを込めた名前です。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top_img01.jpg?v=1580976331\" alt=\"\"\u003e\u003cspan\u003e▲（写真提供：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一菱金属株式会社\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまかない丸バット\u003cbr\u003e素材：ステンレス\u003cbr\u003e小／130　φ14cm×Ｈ1.8cm　 200ml　104g\u003cbr\u003e中／180　φ18.8cm×Ｈ1.8cm　400ml　180g\u003cbr\u003e大／220　φ22.7cm×Ｈ1.8cm　600ml　250g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※直火・ＩＨ・電子レンジはお使いいただけません。食洗機はお使いいただけます。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※表面に小さな傷や凹凸がみられる場合があります。製造工程でできるものですので、ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈ご使用の前に〉\u003cbr\u003e・付属の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。\u003cbr\u003e・水分、塩分、油脂分を含むもの付着させたまま放置すると変色やサビの原因になります。\u003cbr\u003e・塩素系洗剤や漂白剤などを使用しないでください。腐食の原因になります。\u003cbr\u003e・万が一サビてしまった場合はクリームタイプのステンレス専用クレンザー等を柔らかいスポンジ等につけて擦り落としてください。擦り落とした後、必ず水でよくすすいでください。（磨き粉、金属たわし、サンドペーパー、クレンザーや硬いスポンジは使用しないでください。サビは落ちますが、深い傷がつき、新たなサビのもとになる恐れがあります。）\u003c\/p\u003e","brand":"conte","offers":[{"title":"◇まかない丸バット S／130","offer_id":31929196216413,"sku":"4971547017027","price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"まかない丸バット M／180","offer_id":31929196249181,"sku":"4971547017034","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"まかない丸バット L／220","offer_id":31929196281949,"sku":"4971547017041","price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10033_thum_45201bcd-e8de-4ed1-98fe-9deaa8830a0f.jpg?v=1580783042"},{"product_id":"ef-700153","title":"conte／まかない平ザル","description":"\u003cp\u003e金属加工が盛んな新潟燕市でつくられたステンレスのまかないシリーズ。手馴染がよくすっきりとシャープなデザインで、そのまま食卓へ出しても違和感がありません。なかなか見ない浅いザルは省スペースでも頼れる存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■「まかない」=「巻かない」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一般的なステンレスのザルは強度を出すため縁を巻いたつくりになっていますが、この「まかないシリーズ」は「巻かない」で縁の強度を出し、縁を巻かない分、端を丁寧に研磨してなめらかに仕上げています。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10034_2.jpg?v=1776392989\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e調理用の道具ではありますが、すっきりとしたシャープなデザインはそのまま食卓に出しても違和感がありません。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10034_4.jpg?v=1776393176\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■いろいろな組み合わせができます\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e平ザルは3サイズあります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10034_3.jpg?v=1776393026\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e表面に凹凸もないため豆腐など柔らかいものもくずれることなく水切りができます。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10034_6_a53a4600-309a-450c-83b6-666906088a55.jpg?v=1580783323\" alt=\"\"\u003e▲高い技術があってこその正円\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e丸バットと組み合わせても、丸バットに少し深さがあるので豆腐や鍋など調理前の切った野菜の水切りができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e何かと作業場所が必要になる調理中、省スペースで料理ができるのはうれしいですよね。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10034.jpg?v=1776393129\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e同シリーズの\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700147\"\u003eまかないボウル\u003c\/a\u003eや\u003ca 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src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top_img01.jpg?v=1580976331\"\u003e\u003cspan\u003e▲（写真提供：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e一菱金属株式会社\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eまかない平ザル\u003cbr\u003e素材：ステンレス\u003cbr\u003e小／130　φ14cm×Ｈ1.4cm　　72g\u003cbr\u003e中／180　φ18.8cm×Ｈ1.4cm　132g\u003cbr\u003e大／220　φ22.7cm×Ｈ1.4cm　185g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※直火・ＩＨ・電子レンジはお使いいただけません。食洗機はお使いいただけます。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※表面に小さな傷や凹凸がみられる場合があります。製造工程でできるものですので、ご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈ご使用の前に〉\u003cbr\u003e・付属の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。\u003cbr\u003e・水分、塩分、油脂分を含むもの付着させたまま放置すると変色やサビの原因になります。\u003cbr\u003e・塩素系洗剤や漂白剤などを使用しないでください。腐食の原因になります。\u003cbr\u003e・万が一サビてしまった場合はクリームタイプのステンレス専用クレンザー等を柔らかいスポンジ等につけて擦り落として下さい。擦り落とした後、必ず水でよくすすいでください。（磨き粉、金属たわし、サンドペーパー、クレンザーや硬いスポンジは使用しないでください。サビは落ちますが、深い傷がつき、新たなサビのもとになる恐れがあります。）\u003c\/p\u003e","brand":"conte","offers":[{"title":"まかない平ザル S／130","offer_id":31929201754205,"sku":"4971547017058","price":2090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"◇まかない平ザル M／180","offer_id":31929201786973,"sku":"4971547017065","price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"まかない平ザル L／220","offer_id":31929201819741,"sku":"4971547017072","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/goods_10034_thum_9ccf243e-4f95-4d39-8bed-bc0e3029c7c8.jpg?v=1580783323"},{"product_id":"ef-700156","title":"conte／やくさじ（計量スプーン）","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e金属加工が盛んな新潟県燕市でつくられたステンレスの計量スプーン。\u003c\/span\u003e計量したときの“大体このくらい”の「約」と、“混ぜる”、“すくう”など何役にもなれるという「役」から名付けられた「やくさじ」です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■計量スプーンとは思えないすっきりとしたデザイン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eやくさじは、さじ部分が浅い形で全体的にすっきりとしたシルエットです。\u003c\/span\u003e持ち手が長く、安定して測ることができる角度を考えてつくられています。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700156_4.jpg?v=1753324752\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700156_2.jpg?v=1753324752\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▲左から15ml、5ml\u003c\/span\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700156_8.jpg?v=1753324752\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▲左から5ml、15ml\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700156_1.jpg?v=1753324752\" alt=\"\"\u003e▲ボウルに測った調味料を入れたら、そのまま混ぜやすいように、持ち手が長くつくられています\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e浅めのつくりなので、粉、液体と様々すくいやすい形。5ml（小さじ）のさじ部分の幅は約3.5cmで小さな瓶の口にも入りやすく、柄が長いので縦長の器にも便利です。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1972\/1805\/files\/003_78a1e187-ce86-4d32-b82e-ea19dc6bba16_grande.jpg?v=1560237152\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1972\/1805\/files\/002_6de59338-0494-4fdc-9707-4b4f9f856942_grande.jpg?v=1560237158\" alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1972\/1805\/files\/001_9d83bc39-2cf6-48c6-be5f-dc1f157c1198_grande.jpg?v=1560237166\"\u003e▲浅いつくりは洗いやすさにも。繰り返し使う道具に嬉しい特長です\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eあえて見えるところに置きたい美しいデザイン。他のキッチンツールとのなじみもよく、カトラリー立てに入れてもすっきりと収まります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yakusaji3.jpg?v=1583992430\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e▲右2本がやくさじ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e柄の部分にはさりげない5と15の刻印入りで、裏から見てもわかりやすいです。細やかな気配りが細部に施され、手に馴染む持ち心地。毎日の調理を軽やかに進めてくれる心強い道具です。\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yakusaji4.jpg?v=1583992466\"\u003e▲裏面 左から15ml、5ml\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700156_6.jpg?v=1753324752\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■conteについて\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"lang lang-jp\"\u003e\u003cspan class=\"quote quote-black\"\u003econte\u003c\/span\u003eはステンレス加工の一大産地、新潟県燕市ならではの道具をつくるブランドです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eたくさんの職人の手（hand=Te）と共に（with hands）つくり、燕の分業の象徴ともいえるコンテナ（container）で運ばれ、長く使われ続ける（continue）道具でありたいとの願いを込めた名前です。\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/top_img01.jpg?v=1580976331\"\u003e▲写真提供：\u003cspan\u003e一菱金属株式会社\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eやくさじ\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e素材：ステンレス\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e5ml：約L19.6cm×W3.55cm×H1.5cm　28g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e15ml：約L21.3cm×W4.95cm×H2.1cm　39g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※直火・ＩＨ・電子レンジはお使いいただけません。食洗機はお使いいただけます。\u003cbr\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈ご使用の前に〉\u003cbr\u003e・付属の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。\u003cbr\u003e・水分、塩分、油脂分を含むもの付着させたまま放置すると変色やサビの原因になります。\u003cbr\u003e・塩素系洗剤や漂白剤などを使用しないでください。腐食の原因になります。\u003cbr\u003e・炎天下や熱源のそばに放置したり、熱湯などにつけると高温になり、やけどすることがあります。また、熱いうちに水に浸けるなど急激な温度変化は与えないでください。\u003cbr\u003e・万が一サビてしまった場合は、クリームタイプのステンレス専用クレンザー等を柔らかいスポンジ等につけて擦り落としてください。擦り落とした後、必ず水でよくすすいでください（磨き粉、金属たわし、サンドペーパー、クレンザーや硬いスポンジは使用しないでください）。\u003c\/p\u003e","brand":"conte","offers":[{"title":"◇5ml","offer_id":31929209454685,"sku":"4971547019014","price":1540.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"◇15ml","offer_id":31929209487453,"sku":"4971547019021","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/700156_8.jpg?v=1753325003"},{"product_id":"ef-700224","title":"東屋／菜箸","description":"長野県木曽で職人によってつくられる「東屋」の菜箸。鉋（かんな）で手削りされた木製の箸は手によくなじみ、ものをしっかりとつかんでくれます。\u003cbr\u003e\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■木材の産地、長野県木曽より\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e盛り付けだけでなく、炒め物や揚げ物など調理にも使う菜箸は使い勝手を大切に選びたいもの。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e国内の手工業者とともに生活道具を手がける「東屋」の菜箸は、長野県木曽の箸職人によってつくられています。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eなんと一本ずつ鉋（かんな）で削って八角形に形づくられているので、手なじみのよさが格別。丁寧な削りにより毛羽立ちがなくとてもなめらかです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0005_DSCF6151.jpg?v=1603417033\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲木材は熱が伝わりにくいので、火を使う料理にも安心。扱いやすい約30㎝です\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e無塗装であることもいい作用をしていて、つるつるすべらず手にフィットすること、つかみやすさにつながっています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0008_DSCF6096.jpg?v=1603417183\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e■地元の材を使った「木曽ひのき」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e菜箸には2種類の木があります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eまずは「檜（ひのき）」。木曽といえば檜の産地として有名ですが、この菜箸も地元の材が有効活用されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0009_DSCF6095.jpg?v=1603417285\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eまるでお供えもののように、きちんと紙の袋で包まれた箸を取り出すと、檜のいい香り。すっと吸い込みたくなる森林浴の香りです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0001_DSCF6202.jpg?v=1603417294\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e珍しいと思ったのがそのかたち。頭から箸先まで同じ太さです。菜箸といえば先が細いイメージだったのですが、使ってみると角ばった箸先によって柔らかいものや麺も難なくつかむことができました。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e豆腐も崩れにくいので鍋の取り箸としてもよさそうです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0003_DSCF6187.jpg?v=1603417386\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e■赤みがあり華やかな「山桜」\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eもう一つが山桜です。色が赤みがかっていて華やかな印象。檜と比べるとこちらは硬さがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0015_DSCF6241.jpg?v=1603417449\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0000_DSCF6238.jpg?v=1603417452\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e山桜の菜箸は先端が細いつくりになっているので、炒り卵や繊細な盛り付けなど細かい作業にもむいていそうです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0000_DSCF6231.jpg?v=1603417462\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e■気持ちよく使うために。気を付けたいこと\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e菜箸は水に浸けたままにせず、洗ったら水気を拭き取っておくと長持ちします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e木の箸といえば気を付けたいのがカビですが、あらかじめ水にさらしてから使うと、カビの原因となる有機物がしみ込みにくくなるそうです。食材の水分や調味料もはじくので、シミが残りにくくなる効果も。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0006_DSCF6146.jpg?v=1603417631\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eそれでもカビが発生した場合、表面についたものなら紙やすりで削り、消毒用アルコールで拭くとよいそうです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0001_DSCF6233_60050b03-22ff-4575-ad35-12154fed2417.jpg?v=1603417746\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eとはいっても日々使う菜箸は、どうしても色がついたり先が焦げることだってあるはず。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「何膳か用意し、最初は取り分け用、野菜の和え物や色の薄い煮物用にして、時間の経過に従って炒め物用、揚げ物用と、使うシーンを変えていくのも一手です」そう東屋さんはいいます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0014_DSCF6081.jpg?v=1603417628\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e使い込まれた道具は美しいもの。それらが並ぶ様子は、なかなかよい風景なのではないでしょうか。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e素材／木曽檜、山桜\u003cbr\u003eサイズ／木曽檜：長さ303×幅7mm（先端 両端 幅6mm）、山桜：長さ303×幅7mm（先端 幅6mm•4mm）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e※手仕事により若干個体差があります\u003c\/p\u003e","brand":"東屋","offers":[{"title":"木曽ひのき","offer_id":36548114448540,"sku":"700224","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"山桜","offer_id":36548129652892,"sku":"700225","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/01_8cd0a882-49c7-4a37-81bc-d1b4b5a95762.jpg?v=1603177026"},{"product_id":"ef-700287","title":"ターンムファーム／胡麻辣醤","description":"\u003cp\u003e思わず人に伝えたくなるものってありますよね。こちらの「胡麻辣醤」は、3人のスタッフから「フードホールでぜひ扱ってほしい」と頼まれた瓶詰調味料。たっぷりの胡麻にハバネロとスパイスを合わせたくせになるおいしさです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※2025年納品分から\u003cspan\u003e100g入りから120g入りに変更となりました。 ボトル肩部の段差が無くなり使いやすくなりました（写真は以前のものです）。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■白胡麻＋ハバネロのハーモニー\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eスタッフのおすすめがかぶることは、そうないこと。早速チームみんなで試食してみました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0031_DSCF0815.jpg?v=1610522807\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e小瓶を開けると、ふわっと立ち上がる香ばしい胡麻の香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスプーンですくってそのまま食べてみると、胡麻の豊かな風味と、スパイシーさがマッチしたとても奥深い味。そして、あとからピリリっとした辛さが追いかけてきます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/b_0006_DSCF3905.jpg?v=1610522807\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e辛さの正体はハバネロ。といってもスパイスとともに白胡麻を際立たせるよい脇役になっているので、辛いもの好きなスタッフだけでなく苦手なスタッフも全員が好きな味でした。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■つくり手のホットな想いが詰まってます\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「胡麻辣醤」のつくり手は、大阪を拠点にするターンムファームの近藤卓さん。ハバネロに魅せられて自身で栽培。研究を重ねて、辛いだけではないフルーティで奥深い味のホットソースを完成させました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0023_DSCF0843.jpg?v=1610523570\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲現在\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700288\"\u003eホットソース\u003c\/a\u003eは国内の有機栽培農家が栽培したハバネロを自社で加工しています\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e胡麻辣醤は、もともと近藤家でつくられたものを商品化したもの。主役はたっぷりの白胡麻。そこに自社の燻製したハバネロと、山椒、花椒、八角を混ぜ込んでつくられています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0029_DSCF0819.jpg?v=1610522807\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/3.jpg?v=1610674823\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e■お肉にも野菜にも、ごはん、麺にだって\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eターンムファーム\u003c\/span\u003eおすすめの胡麻辣醤の使い方は、皮から手づくりした水餃子だそう。そのほかにも焼肉や蒸し鶏、豚しゃぶ、冷奴、温野菜などのほか、おにぎりの具にすると幸福感に包まれるおいしさが楽しめるそうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0028_DSCF0824.jpg?v=1610522806\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e手づくりの皮ではないですが、水餃子につけてみたら確かに相性抜群！胡麻辣醤を食べたいから水餃子をつくりたくなるくらい合います。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/2.jpg?v=1610674823\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e▲水餃子に胡麻辣醤とパクチーを添えて\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e夏は冷たいうどんにからめて、冬は鍋の漬けダレとして。料理も季節も問わず、活躍してくれる万能ダレです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSC_0487.jpg?v=1610522949\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲エンベロープスタッフおすすめは棒棒鶏。合わないわけがないです\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSC_0456_68c805f5-b4f9-4f33-879f-5680a938ae28.jpg?v=1610522949\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e▲マヨネーズと合わせるど辛さがマイルドに。ディップにして、野菜につけると止まらなくなります\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/2509201_e929dccf-9414-4782-a55d-1ab07cf07854.jpg?v=1761113587\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原材料名：醤油（大豆、小麦を含む）、白ごま、なたね油、米酢、\u003cbr\u003e甜菜糖、スモークハバネロ、山椒、花椒、八角\u003cbr\u003e内容量：120g\u003cbr\u003e賞味期限：\u003cspan\u003e1か月\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以上のものをお届けします\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e保存方法：直射日光、高温を避け保存。\u003cspan\u003e開封後は冷蔵庫で保存して下さい\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan color=\"#4169e1\" style=\"color: #4169e1;\"\u003e\u003cbr\u003e食品を含むため、お客様都合での\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/pages\/guide#guide04\" target=\"_blank\"\u003e返品・交換\u003c\/a\u003eは承れません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ターンムファーム","offers":[{"title":"胡麻辣醤","offer_id":37274476413084,"sku":"700288","price":990.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0000_DSCF0815.jpg?v=1610522949"},{"product_id":"ef-700354","title":"ヨシタ手工業デザイン室／３種のピーラー","description":"\u003cp\u003e人につい話したくなるヨシタ手工業デザイン室のピーラー。馴染みのある「むく」という方法でスルスルと野菜が刻めて、料理を１品完成させてくれる優れものです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■もっと早く出合いたかった３種のピーラー\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eヨシタ手工業デザイン室のピーラーを知っていますか？\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e料理の年月を重ねるほど、結局、包丁のほうがラクで……となりがちなキッチン道具。けれど、このピーラーはそのハードルさえも越えて、副菜づくりの手間を軽減してくれるのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0019_IMG_2703.jpg?v=1625039058\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0019_IMG_2703.jpg?v=1625039058\"\u003e▲左から、ピーラー、千切りピーラー、細千切りピーラー\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_6_ac02f522-0c9c-4c8e-bd01-e8bb76d83952.jpg?v=1621499799\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_6_ac02f522-0c9c-4c8e-bd01-e8bb76d83952.jpg?v=1621499799\"\u003e▲千切りピーラー\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eピーラーは全部で３種類あります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e１）ピーラー　\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eこれは野菜の皮むきのためのお決まりのピーラー。皮を剥くように平面にむくことができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_1_eaf2f8f4-e78f-4b24-b434-bb409ea9afcc.jpg?v=1624256776\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_1_eaf2f8f4-e78f-4b24-b434-bb409ea9afcc.jpg?v=1624256776\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0024_DSCF9964.jpg?v=1621499861\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e２）千切りピーラー　\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e11本の刃で野菜を細長くスライスすることができます。キャロットラペ、きんぴらごぼう、しりしりなどの料理に向いています。使い方はピーラーと同じ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_3_3f2e7f39-fd62-4885-ab84-599d83cef2a9.jpg?v=1624256777\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_3_3f2e7f39-fd62-4885-ab84-599d83cef2a9.jpg?v=1624256777\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0018_DSCF9982.jpg?v=1621499850\" alt=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0019_DSCF9977.jpg?v=1621499850\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0019_DSCF9977.jpg?v=1621499850\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0017_DSCF9985.jpg?v=1621499850\" alt=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e３）細千切りピーラー　\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e刃の数は23本。千切りピーラーよりも細くスライスします。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_5_8fcfb6f0-d2cf-4170-9007-b0409d7fe98d.jpg?v=1625039383\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_5_8fcfb6f0-d2cf-4170-9007-b0409d7fe98d.jpg?v=1625039383\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0027_DSCF9954.jpg?v=1621499872\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/0027_DSCF9954.jpg?v=1621499872\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0015_DSCF9991.jpg?v=1624259527\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0026_DSCF9956.jpg?v=1624259571\"\u003e▲野菜の断面によって仕上がりの細さはさまざま\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■ふたつの千切りの違いはこんな感じ。キャロットラぺ、かきあげ、サラダをより短時間で\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e千切りピーラーと細千切りピーラー。「細千切りピーラー」のほうが細く、それぞれのピーラーでスライスするとこんな感じです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yoshida_7.jpg?v=1624345716\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yoshida_7.jpg?v=1624345716\"\u003e\u003cbr\u003e▲左は細千切り、右は千切り。両方のピーラーとも、力加減や野菜の断面によって仕上がりが変わります\u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「細千切り」は、大根のつまをつくるのに最適。均一すぎず、歯ごたえも残した絶妙な細さです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドレッシングとの絡みがよいので、即席のサラダにも向いています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「千切り」はキャロットラぺやにんじんのしりしりなど。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_10_a9de0c25-d648-472e-95e8-6d29af8ca875.jpg?v=1621499805\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_10_a9de0c25-d648-472e-95e8-6d29af8ca875.jpg?v=1621499805\"\u003eどちらもピーラーに合った料理をみつける楽しさもあります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■\u003cstrong\u003e短時間でパパっと仕上げる\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e電動機械ではなく「手」ならではの加減で、仕上げられるのがピーラーのよいところ。身体の重心に近いところで作業ができるから、パパっと作業ができます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_12_d4a4974f-50a2-4007-8118-542f95b7549a.jpg?v=1624256778\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_12_d4a4974f-50a2-4007-8118-542f95b7549a.jpg?v=1624256778\"\u003e▲\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e千切りは焼きそばや炒めもの、ふだんの料理にも\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0002_DSCF9942.jpg?v=1624259150\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0002_DSCF9942.jpg?v=1624259150\"\u003e\u003cbr\u003e▲工具のようだが、安定感がある\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0001_DSCF9945.jpg?v=1624259231\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/0001_DSCF9945.jpg?v=1624259231\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■金属加工の街、新潟燕三条生まれ。\u003cstrong\u003e一生使いのピーラー\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eステンレス製のピーラーは、頑丈で安定感があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシンプルなフレームのつくり。棒状のステンレス材を平らにプレスし、機械で折り曲げ加工されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレームは３種共通。刃を取り換えられるので一生もののピーラーです。箱付きなのでギフトにもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0005_IMG_2760.jpg?v=1625039069\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0005_IMG_2760.jpg?v=1625039069\"\u003e\u003cbr\u003e▲ピーラー（皮むき刃）\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0004_IMG_2762.jpg?v=1625039066\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0004_IMG_2762.jpg?v=1625039066\"\u003e\u003cbr\u003e▲千切りピーラー\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0003_IMG_2765.jpg?v=1625039065\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0003_IMG_2765.jpg?v=1625039065\"\u003e\u003cbr\u003e▲細千切りピーラー\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"lang lang-jp\"\u003e■使い心地を追求して\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e「手で触れ五感に感じることを大切にしたい」という普遍性を大事にしながら、ものづくりを行うヨシタ手工業デザイン室。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eつくり手であるプロダクトデザイナーの吉田守孝さんは「手を動かし道具や素材との対話から気づき着想したい」という思いから、生活用品をデザインしています。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yoshida_11.jpg?v=1624347066\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yoshida_11.jpg?v=1624347066\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\" data-mce-href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\"\u003e《おいしいつくり手》手で考えるキッチン道具　／ヨシタ手工業デザイン室　𠮷田守孝さん\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\" data-mce-href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yositasan_titlejpg.jpg?v=1677055786\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yositasan_titlejpg.jpg?v=1677055786\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eステンレスラウンドバーシリーズ　\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eサイズ：長さ12.8 × 幅5.8 × 高さ9.5㎝\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量：約60g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e材料：ステンレス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e製造：新潟県燕三条\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"ヨシタ手工業デザイン室","offers":[{"title":"◇ピーラー","offer_id":39946417209500,"sku":"700354","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"千切りピーラー","offer_id":39946425729180,"sku":"700355","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"細千切りピーラー","offer_id":39946427629724,"sku":"700356","price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/yoshida_6_ac02f522-0c9c-4c8e-bd01-e8bb76d83952.jpg?v=1625464942"},{"product_id":"ef-700351","title":"ニューオークボ／ショートパスタ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e1982年創業。イタリアの伝統製法を守りながらつくられるニューオークボのパスタは、たくさんのパスタ専門店やイタリアンレストランで愛用されています。素材、製法をとことん追求したもちもちの乾燥ショートパスタをご紹介します。\u003cbr\u003e※2023年6月16日より価格改定しています\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■ソースに負けない存在感\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eニューオークボのパスタの魅力は、なんといっても、もちもち感。乾燥パスタでありながら、弾力のある食感に感動すら覚えます。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e例えばパスタのメーカーを変えたとき、その違いに気づきにくいことも。でも同社のパスタは分かりやすい。それほどに食べた時のインパクトがあるんです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一度知ってしまうと、このパスタの虜になる方もいらっしゃるかもしれません。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0003__-21.jpg?v=1626672840\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0003__-21.jpg?v=1626672840\"\u003e\u003cbr\u003e肝心の味わいですが、噛みしめるほどに小麦の味と香りをしっかりと感じることができ、ソースに負けない存在感があります。\u003cbr\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0649.jpg?v=1626672898\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0649.jpg?v=1626672898\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲一般的なものに比べ、パスタの色が明るい黄色。できるだけ熱を加えない製法を採用しているので、セモリナ粉の色がそのまま活きています\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e材料のセモリナ粉は、厳選したカナダ産のデュラム小麦の胚乳（中心部分）だけを使用。小麦そのものの甘味や香りを味わうことができます。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080komugi.jpg?v=1625967876\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080komugi.jpg?v=1625967876\" data-mce-selected=\"1\"\u003eショートパスタは、スクリューマカロニとペンネの2種類。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eイタリア伝統製法の\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eブロンズダイスと呼ばれる口金を使って製麺されているので、\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eパスタ表面にざらつきがあります。このざらつきのおかげでソースとの絡みが抜群です。\u003c\/span\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0698.jpg?v=1626673015\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0698.jpg?v=1626673015\"\u003e▲左からスクリューマカロニ、ペンネ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパスタだけではなく、グラタンやスープにもおすすめです。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0772.jpg?v=1626673063\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0772.jpg?v=1626673063\"\u003e▲スクリューマカロニ。茹で時間は短めの4分。スクリュー部分にパスタソースがよく絡みます\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0770.jpg?v=1626673130\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0770.jpg?v=1626673130\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲ペンネは、茹で時間10分。筒の中に入り込むソースがおいしい\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_4175.jpg?v=1627448083\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_4175.jpg?v=1627448083\"\u003e▲ペンネグラタン。肉厚なペンネなので、しっかりボリュームがでます\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■もちもち感はこうして生まれる\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eもちもちの秘密は、大きく分けて3つ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（１）粗目のデュラムセモリナ粉\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e一般的なものと比べ、4倍粗いデュラムセモリナ粉を使用。この粗さによって、パスタに気泡が入りグルテンの活性が強くなりもちもちに。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080semorina.jpg?v=1625967813\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080semorina.jpg?v=1625967813\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（2）72時間以上かけて低温乾燥\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e大量生産のパスタは高温で10時間ほどで乾燥を終えるものも多いところ、時間をかけて低温で乾燥をさせています。ゆっくりと水分を抜くことで空気が残りやすくもっちりとした食感に。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080kannsousitu.jpg?v=1625719945\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080kannsousitu.jpg?v=1625719945\"\u003e▲自然に近い温度で乾燥。写真はロングパスタの乾燥時\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（３）原材料に塩\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eデュラムセモリナ粉のみでつくられるパスタもありますが、同社のものには、食塩が入っています。適切な温度下で丁寧に練りこむことで、グルテンが活性化しもちっと感につながるそう。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0663.jpg?v=1626673272\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0663.jpg?v=1626673272\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲茹でるときの塩はお湯１Lに対し小さじ１と少なめで大丈夫です\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■茹でるときが、最初の加熱になるように\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e前身となる会社の創業から数えると、同社がパスタづくりを手掛けるようになったのは約90年前から。担当スタッフは毎日試食をし、五感で楽しめるおいしいパスタを提供し続けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eパスタづくりで大切にしているのは、厳選した材料を活かすため製造工程でできるだけ熱を加えないこと。\u003c\/span\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0747-2.jpg?v=1626660519\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0747-2.jpg?v=1626660519\"\u003e粗めのセモリナ粉、製麺時のゆっくりとした押し出し、自然に近い温度での乾燥、これらは全てパスタに熱の負荷をかけないように徹底されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパスタを茹でるときが初めての加熱になることで、小麦本来の香りや味を楽しめるニューオークボのパスタが出来上がるのです。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080seimen2.jpg?v=1627447970\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080seimen2.jpg?v=1627447970\"\u003e▲熱を発生させてないようゆっくりと押し出します。写真はロングパスタを製造しているところ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e写真提供：株式会社ニューオークボ（4、9、10、13枚目）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"buyer buyer-ishikawa\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003ch3 class=\"h4\"\u003eバイヤーズボイス\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e手早くつくりたい日のメニューとして選びがちなパスタの味を、ぐっと引き上げてくれるニューオークボ。我が家では常にストックしていて欠かせない味です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（エンベロープスタッフいしかわ）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原材料名：デュラム小麦のセモリナ（国内製造）、食塩\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e内容量：500g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e賞味期限：1か月以上のものをお届けします\u003cbr\u003e\u003cspan color=\"#4169e1\" style=\"color: #4169e1;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e※輸送状況により多少の割れが生じる場合があります。予めご了承ください\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#4169e1\" style=\"color: #4169e1;\"\u003e食品を含むため、お客様都合での\u003ca href=\"\/pages\/guide#guide04\" target=\"_blank\"\u003e返品・交換\u003c\/a\u003eは承れません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ニューオークボ","offers":[{"title":"ペンネマカロニ（500g）","offer_id":40436401012892,"sku":"700351","price":552.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"スクリューマカロニ（500g）","offer_id":40288455098524,"sku":"700352","price":552.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0003__-21.jpg?v=1627453094"},{"product_id":"ef-700349","title":"ニューオークボ／ザ・クラフトパスタ　ブロンズスパゲッティ","description":"\u003cp\u003e1982年創業。イタリアの伝統製法を守りながらつくられるニューオークボのパスタは、たくさんのパスタ専門店やイタリアンレストランで愛用されています。素材、製法をとことん追求したもちもちの乾燥ロングパスタをご紹介します。\u003cbr\u003e\u003c!--※2023年6月16日より価格改定しています--\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※2025年7月より商品パッケージが無地に変更となりました。本ページの写真は旧パッケージとなりますので、ご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■ソースに負けない存在感\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eニューオークボのパスタの魅力は、なんといっても、もちもち感。乾燥パスタでありながら、弾力のある食感に感動すら覚えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e例えばパスタのメーカーを変えたとき、その違いに気づきにくいことも。でも同社のパスタは分かりやすい。それほどに食べた時のインパクトがあるんです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e一度知ってしまうと、このパスタの虜になる方もいらっしゃるかもしれません。\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0015__-6.jpg?v=1626660560\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e肝心の味わいですが、噛みしめるほどに小麦の味と香りをしっかりと感じることができ、ソースに負けない存在感があります。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/newokubo_1_2.jpg?v=1649828887\" alt=\"\"\u003e▲2025年7月より商品パッケージが無地に変更となりました。本ページの写真は旧パッケージとなりますので、ご了承ください\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一般的なものに比べ、パスタの色が明るい黄色。できるだけ熱を加えない製法を採用しているので、セモリナ粉の色がそのまま活きています\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e材料となるセモリナ粉は、厳選したカナダ産のデュラム小麦の胚乳（中心部分）だけを使用。小麦そのものの甘味や香りを味わうことができます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080komugi.jpg?v=1625967876\"\u003eロングパスタは1.7mmと1.9\u003cspan\u003emm\u003c\/span\u003eの2種類の太さがあります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0672.jpg?v=1626659252\"\u003e1.7\u003cspan\u003eｍｍ\u003c\/span\u003eは、茹で時間7分。一般的な太さで、ソースを選ばない使いやすさがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.9ｍｍは、茹で時間9分。\u003cspan\u003e少し太いタイプでボロネーゼやクリーム系など、しっかりとしたソースともおすすめ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e両方ともイタリア伝統製法の\u003cspan\u003eブロンズダイスと呼ばれる口金を使って製麺されているので、\u003c\/span\u003eパスタ表面にざらつきがあります。このざらつきのおかげでソースとの絡みが抜群です。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0761.jpg?v=1626659279\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e▲上から1.9ｍｍ、1.7ｍｍ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■もちもち感はこうして生まれる\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eもちもちの秘密は、大きく分けて3つ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e（１）粗目のデュラムセモリナ粉\u003cbr\u003e一般的なものと比べ、4倍粗いデュラムセモリナ粉を使用。この粗さによって、パスタに気泡が入りグルテンの活性が強くなりもちもちに。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080semorina.jpg?v=1625967813\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e（2）72時間以上かけて低温乾燥\u003cbr\u003e大量生産のパスタは高温で10時間ほどで乾燥を終えるものも多いところ、時間をかけて低温で乾燥をさせています。ゆっくりと水分を抜くことで空気が残りやすくもっちりとした食感に。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080kannsousitu.jpg?v=1625719945\" alt=\"\"\u003e▲自然に近い温度で乾燥\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e（３）原材料に塩\u003cbr\u003eデュラムセモリナ粉のみでつくられるパスタもありますが、同社のものには、食塩が入っています。適切な温度下で丁寧に練りこむことで、グルテンが活性化しもちっと感につながるそう。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/newokubo_2_2.jpg?v=1649828887\" alt=\"\"\u003e▲茹でるときの塩はお湯１Lに対し小さじ１と少なめで大丈夫です\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■茹でるときが、最初の加熱になるように\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e前身となる会社の創業から数えると、同社がパスタづくりを手掛けるようになったのは約90年前から。担当スタッフは毎日試食をし、五感で楽しめるおいしいパスタを提供し続けています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eパスタづくりで大切にしているのは、厳選した材料を活かすため製造工程でできるだけ熱を加えないこと。\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0747-2.jpg?v=1626660519\"\u003e粗めのセモリナ粉、製麺時のゆっくりとした押し出し、自然に近い温度での乾燥、これらは全てパスタに熱の負荷をかけないように徹底されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパスタを茹でるときが初めての加熱になることで、小麦本来の香りや味を楽しめるニューオークボのパスタが出来上がるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080seimen2.jpg?v=1627447970\"\u003e▲熱を発生させないようゆっくりと押し出します\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e写真提供：株式会社ニューオークボ（4、7、8、11枚目）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"buyer buyer-ishikawa\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003ch3 class=\"h4\"\u003eバイヤーズボイス\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e手早くつくりたい日のメニューとして選びがちなパスタの味を、ぐっと引き上げてくれるニューオークボ。我が家では常にストックしていて欠かせない味です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（エンベロープスタッフいしかわ）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原材料名：デュラム小麦のセモリナ（国内製造）、食塩\u003cbr\u003e内容量：500g\u003cbr\u003e賞味期限：1か月以上のものをお届けします\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e※輸送状況により\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e多少の割れが生じる場合があります。予めご了承ください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#4169e1\" style=\"color: #4169e1;\"\u003e\u003cbr\u003e食品を含むため、お客様都合での\u003ca href=\"\/pages\/guide#guide04\" target=\"_blank\"\u003e返品・交換\u003c\/a\u003eは承れません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ニューオークボ","offers":[{"title":"1.7㎜（500g）","offer_id":40435804536988,"sku":"700349","price":560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"1.9㎜（500g）","offer_id":40444710486172,"sku":"700350","price":560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_0014__-8.jpg?v=1627453121"},{"product_id":"ef-700443","title":"ニューオークボ／ザ・クラフトパスタ　タリアテッレ","description":"\u003cp\u003e1982年創業。イタリアの伝統製法を守りながらつくられるニューオークボのパスタは、たくさんのパスタ専門店やイタリアンレストランで愛用されています。素材、製法をとことん追求したもちもちのタリアテッレをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■もちもち感を存分に味わえます\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eニューオークボのパスタの魅力は、なんといっても、もちもち感。乾燥パスタでありながら、弾力のある食感に感動すら覚えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのもちもち感を存分に味わえる5mm幅のタリアテッレをご紹介します。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10801954.jpg?v=1665461398\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10801954.jpg?v=1665461398\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのパスタにはぜひ濃厚なソースを。お肉が多めのボロネーゼやクリームパスタなどがおすすめです。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9325-2.jpg?v=1665117755\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9325-2.jpg?v=1665117755\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア伝統製法の\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eブロンズダイスと呼ばれる口金を使って製麺されているので、\u003c\/span\u003eパスタ表面にざらつきがあり、ソースがしっかり絡みます。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9365-2.jpg?v=1665118126\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9365-2.jpg?v=1665118126\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e一度知ってしまうと、このパスタの虜になる方もいらっしゃるかもしれません。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10809238.jpg?v=1665115431\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10809238.jpg?v=1665115431\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e肝心の味わいですが、噛みしめるほどに小麦の味と香りをしっかりと感じることができ、ソースに負けない存在感があります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9211.jpg?v=1665115431\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_9211.jpg?v=1665115431\"\u003e▲一般的なものに比べ、パスタの色が明るい黄色。できるだけ熱を加えない製法を採用しているので、セモリナ粉の色がそのまま活きています\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e材料となるセモリナ粉は、厳選したカナダ産のデュラム小麦の胚乳（中心部分）だけを使用。小麦そのものの甘味や香りを味わうことができます。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080komugi.jpg?v=1625967876\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■もちもち感はこうして生まれる\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eもちもちの秘密は、大きく分けて3つ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（１）粗目のデュラムセモリナ粉\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e一般的なものと比べ、4倍粗いデュラムセモリナ粉を使用。この粗さによって、パスタに気泡が入りグルテンの活性が強くなりもちもちに。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080semorina.jpg?v=1625967813\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（2）72時間以上かけて低温乾燥\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e大量生産のパスタは高温で10時間ほどで乾燥を終えるものも多いところ、時間をかけて低温で乾燥をさせています。ゆっくりと水分を抜くことで空気が残りやすくもっちりとした食感に。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080kannsousitu.jpg?v=1625719945\"\u003e▲自然に近い温度で乾燥\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（３）原材料に塩\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eデュラムセモリナ粉のみでつくられるパスタもありますが、同社のものには、食塩が入っています。適切な温度下で丁寧に練りこむことで、グルテンが活性化しもちっと感につながるそう。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e茹で時間は12分で、お湯に塩を入れる必要はありません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■茹でるときが、最初の加熱になるように\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e前身となる会社の創業から数えると、同社がパスタづくりを手掛けるようになったのは約90年前から。担当スタッフは毎日試食をし、五感で楽しめるおいしいパスタを提供し続けています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eパスタづくりで大切にしているのは、厳選した材料を活かすため製造工程でできるだけ熱を加えないこと。\u003c\/span\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/DSCF0747-2.jpg?v=1626660519\" alt=\"\"\u003e粗めのセモリナ粉、製麺時のゆっくりとした押し出し、自然に近い温度での乾燥、これらは全てパスタに熱の負荷をかけないように徹底されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパスタを茹でるときが初めての加熱になることで、小麦本来の香りや味を楽しめるニューオークボのパスタが出来上がるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080seimen2.jpg?v=1627447970\" alt=\"\"\u003e▲熱を発生させないようゆっくりと押し出します\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e写真提供：株式会社ニューオークボ（7～9、11枚目）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"buyer buyer-ishikawa\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003ch3 class=\"h4\"\u003eバイヤーズボイス\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e手早くつくりたい日のメニューとして選びがちなパスタの味を、ぐっと引き上げてくれるニューオークボ。我が家では常にストックしていて欠かせない味です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（エンベロープスタッフいしかわ）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原材料名：デュラム小麦のセモリナ（国内製造）、食塩\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e内容量：300g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e賞味期限：1か月以上のものをお届けします\u003cbr\u003e※輸送状況により多少の割れが生じる場合があります。予めご了承ください\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #4169e1;\" color=\"#4169e1\"\u003e\u003cbr\u003e食品を含むため、お客様都合での\u003ca href=\"\/pages\/guide#guide04\" target=\"_blank\"\u003e返品・交換\u003c\/a\u003eは承れません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ニューオークボ","offers":[{"title":"300g","offer_id":41797773197468,"sku":"700443","price":417.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10801959.jpg?v=1665461400"},{"product_id":"ef-700444","title":"ニューオークボ／ザ・クラフトパスタ　カッペリーニ","description":"\u003cp\u003e1982年創業。イタリアの伝統製法を守りながらつくられるニューオークボのパスタは、たくさんのパスタ専門店やイタリアンレストランで愛用されています。素材、製法をとことん追求したもちもちのカッペリーニをご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e細くても、\u003c\/span\u003eもちもち\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eニューオークボのザ・クラフトパスタより、さっぱりとしたソースと食べたい1\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e2mm幅のカッペリーニ。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10802227.jpg?v=1658469955\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10802227.jpg?v=1658469955\"\u003e同社の魅力は、なんといっても、もちもち感。乾燥パスタでありながら、弾力のある食感に感動すら覚えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e暑い季節は、フレッシュトマトやハーブ、魚介を使った冷製パスタ。寒い季節は、温かいソースやスープと合わせて楽しむことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_90732_307d9dca-811e-4f68-9c96-091044b71605.jpg?v=1658983843\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_90732_307d9dca-811e-4f68-9c96-091044b71605.jpg?v=1658983843\"\u003e▲トマトソースと合わせて\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア伝統製法の\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eブロンズダイスと呼ばれる口金を使って製麺されているので、\u003c\/span\u003eパスタ表面にざらつきがあり、ソースがしっかり絡みます。一度知ってしまうと、このパスタの虜になる方もいらっしゃるかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e肝心の味わいですが、噛みしめるほどに小麦の味と香りをしっかりと感じることができ、ソースに負けない存在感があります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_8699_c10c0328-783f-4373-a816-1c9628319fc7.jpg?v=1658473706\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_8699_c10c0328-783f-4373-a816-1c9628319fc7.jpg?v=1658473706\"\u003e▲バジル、チーズ、にんにくを使った爽やかなソースと\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e材料となるセモリナ粉は、厳選したカナダ産のデュラム小麦の胚乳（中心部分）だけを使用。小麦そのものの甘味や香りを味わうことができます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080komugi.jpg?v=1657871402\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080komugi.jpg?v=1657871402\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e茹で時間は4分。パスタに塩が含まれているので、お湯に塩を入れる必要はありません。温かいソースで召し上がる場合は、お湯を切ったら熱いうちにソースと絡めて。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷製パスタのときは茹で上げた後に、流水で粗熱をとり氷水で冷やします。最後に水気をしっかり切ってソースと合わせます。これが冷製パスタの味が薄くならないポイントです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e2mm幅のパスタはスープやサラダに使うこともでき、アレンジがしやすいのもうれしいところです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080_8716_b0386473-ed69-49ae-bcc8-a4d6fe2b1d94.jpg?v=1657871469\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e ■もちもち感はこうして生まれる\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eもちもちの秘密は、大きく分けて3つ。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（１）粗目のデュラムセモリナ粉\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e一般的なものと比べ、4倍粗いデュラムセモリナ粉を使用。この粗さによって、パスタに気泡が入りグルテンの活性が強くなりもちもちに。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080semorina.jpg?v=1657871394\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080semorina.jpg?v=1657871394\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（2）72時間以上かけて低温乾燥\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e大量生産のパスタは高温で10時間ほどで乾燥を終えるものも多いところ、時間をかけて低温で乾燥をさせています。ゆっくりと水分を抜くことで空気が残りやすくもっちりとした食感に。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080kannsousitu.webp?v=1657871394\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080kannsousitu.webp?v=1657871394\"\u003e▲自然に近い温度で乾燥\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e（３）原材料に塩\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eデュラムセモリナ粉のみでつくられるパスタもありますが、同社のものには、食塩が入っています。適切な温度下で丁寧に練りこむことで、グルテンが活性化しもちっと感につながるそう。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■茹でるときが、最初の加熱になるように\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e前身となる会社の創業から数えると、同社がパスタづくりを手掛けるようになったのは約90年前から。担当スタッフは毎日試食をし、五感で楽しめるおいしいパスタを提供し続けています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eパスタづくりで大切にしているのは、厳選した材料を活かすため製造工程でできるだけ熱を加えないこと。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF0747-2.webp?v=1657871394\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF0747-2.webp?v=1657871394\"\u003e\u003c\/span\u003e粗めのセモリナ粉、製麺時のゆっくりとした押し出し、自然に近い温度での乾燥、これらは全てパスタに熱の負荷をかけないように徹底されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパスタを茹でるときが初めての加熱になることで、小麦本来の香りや味を楽しめるニューオークボのパスタが出来上がるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080seimen2.jpg?v=1657871394\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/1080seimen2.jpg?v=1657871394\"\u003e▲熱を発生させないようゆっくりと押し出します\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e写真提供：株式会社ニューオークボ（5、7、8、10枚目）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"buyer buyer-ishikawa\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text\"\u003e\n\u003ch3 class=\"h4\"\u003eバイヤーズボイス\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e手早くつくりたい日のメニューとして選びがちなパスタの味を、ぐっと引き上げてくれるニューオークボ。我が家では常にストックしていて欠かせない味です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（エンベロープスタッフいしかわ）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e原材料名：デュラム小麦のセモリナ（国内製造）、食塩\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e内容量：300g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e賞味期限：1か月以上のものをお届けします\u003cbr\u003e※輸送状況により多少の割れが生じる場合があります。予めご了承ください\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #4169e1;\" color=\"#4169e1\"\u003e\u003cbr\u003e食品を含むため、お客様都合での\u003ca href=\"\/pages\/guide#guide04\" target=\"_blank\"\u003e返品・交換\u003c\/a\u003eは承れません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ニューオークボ","offers":[{"title":"300g","offer_id":41651716948124,"sku":"700444","price":387.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"□300g×2袋","offer_id":44443446247580,"sku":"700564","price":735.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/10802224.jpg?v=1658470014"},{"product_id":"ef-700511","title":"ヨシタ手工業デザイン室／raccoレンゲスプーン","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eヨシタ手工業デザイン室による”食卓だけじゃなく台所でも役立つ”カトラリーシリーズ「racco」から、ステンレスなのにやさしい口当たりのレンゲスプーンです。調理中のちょっと混ぜるや料理の取り分けなど複数の役割を持つ一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e■「すくう」「混ぜる」「取り分ける」に役立つ、絶妙なサイズのレンゲ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e一見ふつうのステンレススプーンなのに、用途の多さからすっかり手放せないアイテムになってしまうのがヨシタ手工業デザイン室の「レンゲスプーン」。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3871_854a0259-e7fb-4083-988e-e0d920894d00.jpg?v=1676861302\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3871_854a0259-e7fb-4083-988e-e0d920894d00.jpg?v=1676861302\"\u003e\u003cbr\u003eこの絶妙なサイズ感のスプーンに出合って、チャーハンを崩しながらすくったり、麺類のスープを飲んだり、ときには料理を混ぜ合わせたり…… どんな動作でもで使いやすく、いろんなシーンを兼ねられる寸法があることに驚きました。\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3887.jpg?v=1676861302\"\u003e\u003cbr\u003e▲ごろごろとした野菜のサラダや鶏そぼろをすくうとき、湯豆腐や混ぜご飯をよそうときなどもつい使いたくなります\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e■カレースプーンより大きくて、サービングスプーンよりは小さめ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eどれくらいのサイズ感かというと、カレースプーンよりも大きくサービングスプーンよりは小さめ。柄の長さは全体の半分ほどとかなり短く、スプーンのつぼは浅めです。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3833_5a83d11c-1b62-4b3b-9afe-450648c64465.jpg?v=1676861302\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3833_5a83d11c-1b62-4b3b-9afe-450648c64465.jpg?v=1676861302\"\u003e\u003cbr\u003eこのレンゲスプーンで何かを和えるなどの作業は、身体のより内側で動作するような体勢になり、作業のしやすさを感じます。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3881_08e17a25-b2b2-450f-9608-e0ac1139105b.jpg?v=1676861302\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3881_08e17a25-b2b2-450f-9608-e0ac1139105b.jpg?v=1676861302\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e部分的に横幅が異なる平べったい形状の柄も手によく馴染み、使いやすさのポイントになっているのでしょう。なんとなく調理中よく手にしている、そんな風に感じる一本です。\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/c616185d0072268066fe7c536e851b14.jpg?v=1676861306\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/c616185d0072268066fe7c536e851b14.jpg?v=1676861306\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e■ステンレスなのに口当たりもなめらか\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eときにはサービングスプーンとして活躍してくれるレンゲスプーンですが、口当たりもやさしく、金属っぽさもなく料理の邪魔をしません。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3867_c4ee1584-6afa-4233-b4f6-82163e173812.jpg?v=1676861302\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3867_c4ee1584-6afa-4233-b4f6-82163e173812.jpg?v=1676861302\"\u003e\u003cbr\u003eカトラリーは入れ替えることのない一生ものの道具といわれるものですが、きっと「すくう」「混ぜる」「取り分ける」の中から自分だけの便利さをみつけて、色んなシーンでお使いいただけます。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3804_0d14c07e-c907-4d06-870b-3124903770f6.jpg?v=1676861302\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3804_0d14c07e-c907-4d06-870b-3124903770f6.jpg?v=1676861302\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3791.jpg?v=1676861206\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3791.jpg?v=1676861206\"\u003e▲横からみた様子。左はレンゲスプーン、右は同じヨシタ手工業デザイン室の「racco」シリーズから\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700512\"\u003eジャムスプーン\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e■使い心地を追求して\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e「手で触れ五感に感じることを大切にしたい」という普遍性を大事にしながら、ものづくりを行うヨシタ手工業デザイン室。使い心地を追求したラインナップが揃います。エンベロープでご紹介している\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700354\"\u003e３種のピーラー\u003c\/a\u003eもお客さまによく選ばれる商品です。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/24e56d5993b3d9656242050493938693.jpg?v=1676870570\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/24e56d5993b3d9656242050493938693.jpg?v=1676870570\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eつくり手であるプロダクトデザイナーの吉田守孝さんは「手を動かし道具や素材との対話から気づき着想したい」という思いから、生活用品をデザインしています。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0016_IMG_2733_1af1b363-7025-4fef-b332-c9113bb17373.jpg?v=1677202155\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0016_IMG_2733_1af1b363-7025-4fef-b332-c9113bb17373.jpg?v=1677202155\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■関連記事\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\" data-mce-href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\"\u003e《おいしいつくり手》手で考えるキッチン道具　／ヨシタ手工業デザイン室　𠮷田守孝さん\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\" data-mce-href=\"https:\/\/info.envelope.co.jp\/information\/file210722\/\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yositasan_titlejpg.jpg?v=1677055786\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yositasan_titlejpg.jpg?v=1677055786\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eサイズ ：長さ170×40×30mm\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e（柄の長さ95mm）\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e重量：52g\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e素材・原料：ステンレス\u003cbr\u003e製造：燕振興工業株式会社\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※オンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ヨシタ手工業デザイン室","offers":[{"title":"◇レンゲスプーン","offer_id":42306383544476,"sku":"700511","price":1320.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/products\/DSCF3836_f2676735-76b5-4926-b100-1ea5095925a3.jpg?v=1676861306"},{"product_id":"es-804326","title":"ヤマノネ硝子／キナリ鉢 12cm","description":"岡山県美作市で吹きガラス制作を行うヤマノネ硝子。ガラスを吹くだけでなく、築炉や原料の調合などできる限り自分たちの手を動かし形にしています。日常にそっとなじむように考えられた器など。その中からキナリ鉢12cmをご紹介します。\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2\u003e■横から眺めたい、美しいライン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eキナリ鉢12\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecmは、底の直径が約5cmで逆三角形の潔い形が気持ちいい鉢です。\u003c\/span\u003e横から見ると美しい佇まいが際立ちます。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4478.jpg?v=1688965661\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4478.jpg?v=1688965661\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e手仕事ならではのグラス表面のゆらぎは、いつまでも飽きることがなく、手になじみます。朝食のヨーグルト、冷製スープにサラダ、旬のフルーツを入れるだけで特別感があります。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0010_yamanone-7097.jpg?v=1688965657\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0010_yamanone-7097.jpg?v=1688965657\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0023_yamanone-7053.jpg?v=1688966095\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0023_yamanone-7053.jpg?v=1688966095\"\u003e薄過ぎず分厚過ぎず。気兼ねなく使える佇まいと強度を意識してつくられた器は、日常に溶け込みながらも、手にするたびにやさしい高揚感を与えてくれます。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0033_yamanone-7181.jpg?v=1688965661\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0033_yamanone-7181.jpg?v=1688965661\"\u003e▲左から\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/es-804325\" target=\"_blank\"\u003eアサガオ豆\u003c\/a\u003e、キナリ鉢 12cm\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■影まで美しいガラス\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「吹きガラスの魅力は見え方が、置かれる環境に左右されやすいところです。自然光や食卓の灯り、またその向きや強弱といった光の受け取り方でさまざまな表情を見せてくれます」と教えてくれたのはつくり手のひとり、加藤\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 岳\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eさん。\u003c\/span\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4495.jpg?v=1688965661\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4495.jpg?v=1688965661\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主にスキ（無色透明）硝子でつくられる器は、注がれるものや盛り付けるものによって雰囲気が大きく変わるそう。置く場所によって見る側を楽しませてくれるので、光の当たるいろいろな場所に置いて眺めてみたくなります。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4486.jpg?v=1688971344\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4486.jpg?v=1688971344\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして光を受けたガラスからテーブルに映し出される影も、ずっと眺めていたいような美しさがあります。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0020_yamanone-4613-2.jpg?v=1688960188\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0020_yamanone-4613-2.jpg?v=1688960188\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■ガラスがまとう雰囲気を大切に\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eヤマノネ硝子は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eガラス作家の加藤 岳さんと田中 淳子さんによる\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eガラス工房\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eガラスを吹くことだけでなく、そのほかの工程も大切にしていて、できるかぎり自分たちの手を使って形にしています。例えば主原料である珪砂をはじめとした10種類ほどの原料を日々調合してガラス生地をつくったり、築炉や道具の作製なども。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-size: 0.875rem;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone1080_0001__1.jpg?v=1688959118\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone1080_0001__1.jpg?v=1688959118\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこまで手をかけるのには、「シンプルなものが多い分、これらが何となしに品物のまとう雰囲気に作用してくれたら」\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eという想いがあるから。\u003c\/span\u003e\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4485.jpg?v=1688965661\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4485.jpg?v=1688965661\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e▲吹きガラスならではの跡や気泡、表面の揺らぎも楽しみのひとつ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e制作では、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eガラスの枠をこえて見聞きしてきたものの積み重ねや、\u003c\/span\u003e古いものや異素材のもののフォルムやテクスチャーから受ける刺激がヒントになることもあるといいます。また普段、身の回りにあるものをガラスに置き換えて考えるのが、癖になっているのだそう。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone1080_0000__1.jpg?v=1688959118\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone1080_0000__1.jpg?v=1688959118\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手掛ける器に美しさと使いやすさが共存するのも、ガラスが日々の暮らしとともにあってほしいという、つくり手の願いが込められているからなのです。\u003cimg data-mce-fragment=\"1\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0003_yamanone-7277.jpg?v=1688959908\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0003_yamanone-7277.jpg?v=1688959908\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\" id=\"shoppingMemo\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e素材：ガラス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eサイズ：直径約12cm×高さ約5cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※手づくりのため、ひとつひとつ大きさや形等が多少違い、気泡の入り方やガラスの表情も異なり、黒点が入っていることもあります。お選びいただくことはできませんので、あらかじめご了承ください。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※食洗機、電子レンジ、オーブンは使えません。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※耐熱ガラスではありません。熱湯をいれると割れる可能性がありますので、ご注意ください。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eオンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ヤマノネ硝子","offers":[{"title":"12cm","offer_id":42529274691740,"sku":"804326","price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0002_yamanone-7143.jpg?v=1688965661"},{"product_id":"es-804327","title":"ヤマノネ硝子／キナリ鉢 17cm","description":"岡山県美作市で吹きガラス制作を行うヤマノネ硝子。ガラスを吹くだけでなく、築炉や原料の調合などできる限り自分たちの手を動かし形にしています。日常にそっとなじむように考えられた器たち。その中からキナリ鉢17cmをご紹介します。\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e■横から眺めたい、美しいライン\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eキナリ鉢17\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecmは、底の直径が約4cmで逆三角形の潔いフォルムが気持ちいい鉢です。\u003c\/span\u003e横から見ると美しい佇まいが際立ちます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4503.jpg?v=1688966511\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4503.jpg?v=1688966511\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e手仕事ならではのグラス表面のゆらぎは、いつまでも飽きることがなく、手になじみます。複数人数分のサラダや副菜、旬のフルーツを盛ったり、1人分の冷たい麺などにも使いやすいサイズ。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0008_yamanone-7230.jpg?v=1688966815\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0008_yamanone-7230.jpg?v=1688966815\"\u003e▲キャロットラぺに。グラスは\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/es-804324\" target=\"_blank\"\u003eラーマカップ\u003c\/a\u003e。ガラスのある夜の風景\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0007_yamanone-6981.jpg?v=1688966523\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0007_yamanone-6981.jpg?v=1688966523\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e薄過ぎず分厚過ぎず。気兼ねなく使える佇まいと強度を意識してつくられた器は、日常に溶け込みながらも、手にするたびにやさしい高揚感を与えてくれます。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0006__2.jpg?v=1688966523\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0006__2.jpg?v=1688966523\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e■影まで美しいガラス\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e「吹きガラスの魅力は見え方が、置かれる環境に左右されやすいところです。自然光や食卓の灯り、またその向きや強弱といった光の受け取り方でさまざまな表情を見せてくれます」と教えてくれたのはつくり手のひとり、加藤\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 岳\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eさん。\u003c\/span\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0008_yamanone-6972.jpg?v=1688966523\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0008_yamanone-6972.jpg?v=1688966523\"\u003e▲\u003ca href=\"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ef-700516\" target=\"_blank\"\u003e東屋の真鍮銀めっき\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e29cm\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eにのせて\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主にスキ（無色透明）硝子でつくられる器は、注がれるものや盛り付けるものによって雰囲気が大きく変わるそう。置く場所によって見る側を楽しませてくれるので、光の当たるいろいろな場所に置いて眺めてみたくなります。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4515.jpg?v=1688966511\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4515.jpg?v=1688966511\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそして光を受けたガラスからテーブルに映し出される影も、ずっと眺めていたいような美しさがあります。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0020_yamanone-4613-2_f2ad3746-e8c4-4771-9a70-578337640151.jpg?v=1688969173\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0020_yamanone-4613-2_f2ad3746-e8c4-4771-9a70-578337640151.jpg?v=1688969173\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e■ガラスがまとう雰囲気を大切に\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eヤマノネ硝子は\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eガラス作家の加藤 岳さんと田中 淳子さんによる\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eガラス工房\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eガラスを吹くことだけでなく、そのほかの工程も大切にしていて、できるかぎり自分たちの手を使って形にしています。例えば主原料である珪砂をはじめとした10種類ほどの原料を日々調合してガラス生地をつくったり、築炉や道具の作製なども。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone1080_0001__1.jpg?v=1688959118\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone1080_0001__1.jpg?v=1688959118\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eそこまで手をかけるのには、「シンプルなものが多い分、これらが何となしに品物のまとう雰囲気に作用してくれたら」という想いがあるから。\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4516.jpg?v=1688966511\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone-4516.jpg?v=1688966511\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/kihou.jpg?v=1688963833\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/kihou.jpg?v=1688963833\"\u003e▲\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e吹きガラスならではの跡や気泡、表面の揺らぎも楽しみのひとつ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e制作では、\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eガラスの枠をこえて見聞きしてきたものの積み重ねや、\u003c\/span\u003e古いものや異素材のもののフォルムやテクスチャーから受ける刺激がヒントになることもあるといいます。また普段、身の回りにあるものをガラスに置き換えて考えるのが、癖になっているのだそう。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone1080_0000__1.jpg?v=1688959118\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/yamanone1080_0000__1.jpg?v=1688959118\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e手掛ける器に美しさと使いやすさが共存するのも、ガラスが日々の暮らしとともにあってほしいという、つくり手の願いが込められているからなのです。\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0003_yamanone-7277.jpg?v=1688959908\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0003_yamanone-7277.jpg?v=1688959908\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 id=\"shoppingMemo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSHOPPING MEMO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e素材：ガラス\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eサイズ：直径約17cm×高さ約6.5cm\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※手づくりのため、ひとつひとつ大きさや形等が多少違い、気泡の入り方やガラスの表情も異なり、黒点が入っていることもあります。お選びいただくことはできませんので、あらかじめご了承ください。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※食洗機、電子レンジ、オーブンは使えません。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※耐熱ガラスではありません。熱湯をいれると割れる可能性がありますので、ご注意ください。\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e※\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eオンラインの画面の表示の色は、ご利用の環境その他により実際の色と多少異なる場合があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ヤマノネ硝子","offers":[{"title":"17cm","offer_id":42529275674780,"sku":"804327","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/1080_0008_yamanone-6972.jpg?v=1688966523"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/collections\/1080_DSCF8625.jpg?v=1689659329","url":"https:\/\/envelope.co.jp\/collections\/summer-noodles230726.oembed","provider":"Envelope - エンベロープオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}