{"product_id":"ox-62025","title":"OXYMORON／鎌倉OXYMORONのスパイスカレー［おまけのファイルつき］","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e鎌倉OXYMORONのスパイスカレー\u003cbr\u003e～スパイス5つからはじめる、旬の野菜たっぷりの具だくさんカレー～\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOXYMORON（オクシモロン）のカレーのレシピ本ができました。\u003cbr\u003eお店の看板メニューの和風キーマカレーやエスニックそぼろカレーをはじめ、\u003cbr\u003eお肉やお魚と旬の野菜がたっぷり入った具だくさんのカレーレシピや\u003cbr\u003e副菜、甘いものまでを掲載しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eオリジナルクリアファイルのおまけつき\u003c\/b\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eエンベロープオンラインショップでお買い上げいただいたお客様には、\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e大橋裕之さん作画のオリジナルクリアファイルを一冊につき一枚お付けします。\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eちょっとマスクを挟んで保管するのにもちょうどよいA5サイズです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e----- もくじ -----\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eはじめに\u003cbr\u003e　OXYMORONのスパイスカレー 5つのポイント\u003cbr\u003e　スパイスについて\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCHAPTER01 はじめの5スパイスで作るカレー\u003cbr\u003e　チキンカレー\u003cbr\u003e　エスニックそぼろカレー\u003cbr\u003e　ひよこ豆とごぼうのポークカレー\u003cbr\u003e　豚とゴーヤのカレー\u003cbr\u003e　鶏とキャベツのタッカルビ風カレー\u003cbr\u003e　さつまいもと鶏のココナッツカレー\u003cbr\u003e　ネパール風コリアンダーチキンカレー\u003cbr\u003e　8種の野菜とラムのスープカレー\u003cbr\u003e　豚と白菜のマイルドカレー\u003cbr\u003e　ベジカレー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ecolumn1 朝、はじまりのカレー\u003cbr\u003e　野菜たっぷりのサンバル\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCHAPTER02 具材別のとっておきカレー\u003cbr\u003e・CHICKEN 鶏肉\u003cbr\u003e　ベトナム風チキンカレー\u003cbr\u003e　タイ風イエローカレー\u003cbr\u003e　スリランカ風チキンカレー\u003cbr\u003e　バターチキンカレー\u003cbr\u003e　ミントチキンカレー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・PORK 豚肉\u003cbr\u003e　豚バラスープカレー\u003cbr\u003e　台湾風カレー\u003cbr\u003e　ポークビンダル\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・MINCED MEAT 挽き肉\u003cbr\u003e　和風キーマカレー\u003cbr\u003e　なすと挽き肉のカレー\u003cbr\u003e　鶏そぼろカレー\u003cbr\u003e　挽き肉ともやしのスープカレー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・BEEF 牛肉\u003cbr\u003e　ビーフカレー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・BEANS,FISH,VEGETABLES 豆、魚、野菜\u003cbr\u003e　3種の豆カレー\u003cbr\u003e　スリランカ風ダルカレー\u003cbr\u003e　夏野菜のカポナータカレー\u003cbr\u003e　ごろごろ野菜カレー\u003cbr\u003e　あさりとトマトのカレー\u003cbr\u003e　スリランカ風魚カレー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLUMN2 特別な日のカレー\u003cbr\u003e　ローストポークと玉ねぎのスープカレー／果物のサラダ／カレードレッシング\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCHAPTER03 カレーのおとも 付け合わせとごはん\u003cbr\u003e　豆のマリネ／紫キャベツのコールスロー／タブレ\u003cbr\u003e　野菜のカレーピクルス／オクシモロンのお漬けもの／にんじんのラペ\u003cbr\u003e　アチャール／ネパール風アチャール／にんじんのライタ／ポルサンボル\u003cbr\u003e　ごはんのバリエーション\u003cbr\u003e　オクシモロンのごはん／クミンライス／ターメリックライス／しょうがライス\u003cbr\u003e　チャパティ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCHAPTER04 甘いものと飲みもの\u003cbr\u003e　焼きりんご\u003cbr\u003e　いちごのクルフィ\u003cbr\u003e　シュリカンド\u003cbr\u003e　バナナのマリネ\u003cbr\u003e　マサラチャイ\u003cbr\u003e　ゆず水／ラッシー\u003cbr\u003e　レモネードシロップ パナシェ／レモネード\u003cbr\u003e　ジンジャーシロップ シャンディガフ／ホットジンジャー\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCOLUMN03 スパイスを配合する\u003cbr\u003e　ガラムマサラ／スリランカカレーパウダー／アリッサ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOXYMORONのこと\u003cbr\u003e　お店で使うイイホシユミコさんの器\u003cbr\u003e　手作りの甘いもの／スタッフのエプロンとコックコート\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e村上 愛子（むらかみ・あいこ）\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e二子玉川で昼だけのカレー屋を5年営んだあと、\u003cbr\u003e2008年カレーと甘いものの店『OXYMORON』をオープン。\u003cbr\u003eおいしいものへの探究心旺盛。いつも新しいメニューに挑戦し、\u003cbr\u003e休日もスパイスにどっぷりと浸かる日々を送っている。\u003cbr\u003e魂をゆさぶる音楽と、幸せをもたらすおいしいものがすき。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"pickup-split\"\u003e\n\u003cp\u003e著者：村上 愛子\u003cbr\u003eサイズ：B5判　112ページ\u003cbr\u003e発売日：2015年06月23日\u003cbr\u003e発行元：株式会社マイナビ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OXYMORON","offers":[{"title":"鎌倉OXYMORONのスパイスカレー［おまけのファイルつき］","offer_id":31013034164317,"sku":"62025","price":1672.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0274\/8691\/2605\/files\/62025_4.jpg?v=1758525415","url":"https:\/\/envelope.co.jp\/products\/ox-62025","provider":"Envelope - エンベロープオンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}