東京都葛飾区。荒川のむこうにスカイツリーをのぞむ小菅にて昔ながらの製法で
銅の道具をつくりつづけるのが、職人歴60年をこえる勅使河原隆さん。
ひと目ひと目手作業でほられたおろし金は、鮮やかな切れ味。
できあがりも適度に水分をふくんでふんわり。億劫なおろす作業が楽しくなります。
■関連記事
《おいしいつくり手》職人歴60年余、ひとつひとつ目を彫る銅のおろし金／江戸幸 勅使河原隆さん
銅の道具をつくりつづけるのが、職人歴60年をこえる勅使河原隆さん。
ひと目ひと目手作業でほられたおろし金は、鮮やかな切れ味。
できあがりも適度に水分をふくんでふんわり。億劫なおろす作業が楽しくなります。
■関連記事
《おいしいつくり手》職人歴60年余、ひとつひとつ目を彫る銅のおろし金／江戸幸 勅使河原隆さん
- 選択結果を選ぶと、ページが全面的に更新されます。
- 新しいウィンドウで開きます。